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520
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五云曲毫茶
2023-06-27
桐庐五云曲毫成品外形紧细卷曲,翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,清香持久,味爽回甘;叶底绿
亮
。五云曲毫产于浙江省桐庐县,是由县农业局于1988年新创制的名茶。产地群山环抱,林木茂密,溪涧纵横,泉水泛流,相对温度大,雨量充
肥王鱼
2024-01-09
肥王鱼外形奇特,体呈扁圆,形如纺锤,黄
亮
、肥壮、光滑、无鳞,肉质细嫩,历来被当作鱼中上品,居淮河鱼类之冠。食其肉如豆腐一样细嫩
罗布淖尔红柳烤肉
2024-01-06
还有用钢筋焊好的铁架子,把调好料的羊肉、排骨肉、里脊肉串在上面,放进馕坑里烤,烤好的羊肉串色泽油亮、辣椒面红
亮
帕尔木丁
2024-01-06
它色泽黄
亮
,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成。制作帕尔木丁,先把肥羊肉成切小丁,洋葱切
苦荞小麦饸饹
2023-12-30
苦荞小麦饸饹:蓝田苦荞小麦饸饹:蓝田苦荞麦饸饹条细,色泽黄
亮
,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对粮尿病有明显的疗效,此品为陕西著名小吃。荞麦是黄土高原比较常见的一种农作物,是五谷中中的第二谷。荞麦属粗杂粮,怎么做的好吃、如何吃好那也是一门
眉县柱顶石干粮馍
2023-12-25
特点是色泽黄
亮
、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼。由于小巧玲珑,携带方便,历来为外出必备和馈赠亲友的佳食。眉县柱顶石干粮馍的原料是
醮水吹肝
2023-12-22
主妇就将自己在宰年猪之前就准备好的,鹤庆东山出产的油红色的花椒面,自家菜园里产的红
亮
的辣椒粉,事先买好的白生生的纯胡椒粉、香气扑鼻的草果面、细香葱末……一应俱全的东西摆了出
建水酸石榴
2023-12-19
沙壳石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地,所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红
亮
、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味,刚吃进口时,甜滋滋的,稍后渐觉微
南蛮酒
2023-12-18
在会盟宴上,孟获献府内珍藏多年美酒于蜀相,孔明畅饮后感慨道:
亮
遍品中原名酒,皆不如此,南蛮酒,隆中无,蜀亦无……,从此南蛮酒便成
蟹黄煨鱼肚
2023-12-17
蟹黄煨鱼肚:蟹黄鱼肚,是一道江苏名菜,蟹黄味鲜,色黄
亮
,鱼肚软滑,汤汁浓郁。鱼肚是名贵干货原料之一。中国吃鱼肚,史书多有记载,如《齐民要术》上的作法,宋人陈世崇的《随隐漫录),明《本草纲目》等多有记载。中医认为鱼肚甘咸性滑,人肝、肾二经,具有清头目、养精固气等
镇江醋排骨
2023-12-17
镇江醋排骨:镇江醋排骨是镇江特色名菜,属于苏菜之淮扬菜系,用镇江香醋制作的醋排,和其他地方的糖醋排骨不一样,色泽酱红
亮
,入口更酸甜香。镇江醋的特点就是酸中带甜,甜中透香,在烹制肉类时,镇江醋能更好的加速肉的纤维化,使肉质变得更加细嫩。厨师用本土的香醋烹制的镇江
狗绷肠
2023-12-12
黄豆鸡色泽红
亮
,鸡肉辣香味浓,黄豆酥脆味美;荞灰豆腐。罗甸边阳镇制作的荞灰豆腐,全国独一
糖油果子
2023-12-07
糖油果子:糖油果子,米食,特点:色泽黄
亮
,外酥内糯,香甜可口。烹制法:炸。糖油果子,又叫天鹅蛋。因形似而得名,是成都著名小吃,青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约一两元钱。每
铜井巷素面
2023-12-07
铜井巷素面:铜井巷素面,面食,特点:色泽红
亮
,佐料鲜香,软硬适度,入口滑爽。烹制法:煮。铜井巷素面是由被誉为烹坛巾帼的陆淑佩一手创立,创制了铜井巷素面的独特香辣和满城口碑;1958年,这碗素面获评成都名小吃。铜井巷素面是四川成都颇具特色的主食之一,是以圆条细挂
灯影牛肉
2023-11-29
牛肉片薄如纸,色红
亮
,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用灯影来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布清光绪年间,四川梁平县有个姓
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