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潘同春豆瓣酱
2024-01-09
潘同春豆瓣酱：风味独特、制作精良的"潘同春"豆瓣酱,是汉川市马口镇著名的土特产,始于民国初期,是驰名省内外的传统调味佳品系马口的酱品有千年历史。相传,清朝末年,有一个叫潘同春的上海人来到系马口,他用江汉平原上的小粒蚕豆为原料,配以地产香油、
震远同酥糖
2023-08-30
震远同酥糖：清咸丰年间（18511861），归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊，后迁入湖州。震远同所制酥糖，品种多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等。以香气浓郁、食不粘牙等特色，名列湖州四大名点之冠而驰名海内外。震远同酥糖为历史传统食品。玫
同家庄水鲜饸饹
2023-07-26
同家庄水鲜饸饹：同家庄水鲜饸饹用荞面压制而成。和面时加蒿籽，或掺入火烧青石水，和出的面有筋，韧性大，和好的面放在瓷盆里备用。随吃随压，使用细眼饸饹床子，在锅里煮熟后随即捞入清水中过水，故名水鲜饸饹。水鲜饸饹煮时不随汤，热捞凉挑不断条，放到木盘中不沾连。热吃凉吃
四同活鱼锅
2023-08-07
四同活鱼锅：是侣桐礼先生创立并以家族姓氏命名的。侣氏家族为大禹后代，原姓姒,楚国战乱时期，遂改姒字的女旁为人,以为吕,故姓氏为侣（音si）.围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中.四同活鱼锅精选各种淡水鱼类作主料，配以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成，集
同利肉燕
2023-09-21
同利肉燕：百年老店了，出品福州最富盛名的特产之一——肉燕。真空包装的干燕皮，据说半年不会坏。可以用来包小馄饨，也可以切成丝当面条吃。本地人春节经常会买，大家围桌一起包，一起吃，那滋味美啊。旅游者买来带给亲戚朋友也很不错。电话:05918751563187530
地螺儿
2023-07-26
地螺儿：地螺儿地螺儿是一种白色的寸许长短的螺形地下块根，脆嫩微甜。可以用油炸着吃，也可以泡着吃，还可以腌着吃。油炸费油，比较奢侈；以泡着、腌着为普遍。像做泡菜汤一样将盐、辣椒等作料放开水里熬成汤，加入适量的醋，将洗净的地螺儿泡入汤里，几日后随吃随抄。腌地螺儿更
震远同玫瑰酥糖
2023-12-16
震远同玫瑰酥糖：玫瑰酥糖属于浙江省非物质文化遗产的一部分。它有色泽乳白、香味醇郁，甜而不腻等特点，是中华老字号震远同茶食四珍中的一珍。是以白砂糖、玫瑰酱、精面粉、麦芽糖等为主要原料，经多道工序后制作而成的。是集香、甜、润、滑、酥于一体的特色糕点美食，备受人们的
地软软
2023-07-27
地软软：地软软是贴着泥土生长的一种低等原始物种，没有高贵的遗传身世，但却是真正的绿色健康美食。地软又名地木耳、地见皮或地皮菜。凡能生长地软且数量多、质量好的地方，必然是泥土没有受到污染，土地潮湿、半阴半阳的丘陵树林坡地边或稀疏的草地等。雨水少时，地软生长就很慢
地菠萝
2023-11-22
地菠萝：地菠萝,响水镇盛产地菠萝，个大汁甜，香味诱人，地菠萝成果味道鲜美，既可生食，又可用作菜肴，菠萝鸭就是响水一种特色名吃，地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料，风味独特，极受群众欢迎。
地三鲜
2023-08-22
地三鲜：地三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗，酱味浓重，咸香诱人，是东北菜的代表作之一。地三鲜一道极简单的家常菜,但是却很考火功，决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间，要做得口感酥脆，香气扑鼻，汁明油亮，而且汁要紧，不能滴汁。地三鲜的主要原料有土豆
地锅
2023-08-26
地锅：地锅距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新，地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为汉文化美食的民间代表。现代地锅源于微山
地耳
2023-10-23
地耳：地耳：又称为天仙菜。形似木耳，广泛分布在我国西南、西北等地，资源极为丰富。地耳口味很鲜美，可清热、明目、润肠、调脾胃；更重要的是可以减肥和美容。精加工之后，可让藻体中的核酸、核苷酸、嘌呤、嘧啶游离出来，协同本品的矿物质、维生素、低聚糖等营养物质达到健身作
同州核雕
2023-07-26
同州核雕：在果核上雕刻各种人物、动物和船只等，通常也指用果核雕刻成的雕塑工艺品。按材料分有桃核雕刻、橄榄核雕刻、杏核雕刻、杨梅核雕刻、核桃雕刻等，其中以桃核雕刻为主。果核雕刻的起源尚待考证。据史籍记载和文物考证，果核雕刻在明代已达到了很高的艺术水平，明宣德年间