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亳州博物馆
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条
亳州
烟草
2023-09-13
亳州
烟草:烟草最早产于西印度洋群岛,1585年传入英国,明万历年间传入中国。安徽
亳州
的烟草种植始于清乾隆三年,比福建等沿海地区约晚了一世纪。四十年代,
亳州
烟草种植面积近五千亩,是当时远近闻名的渐叶产区,品种有花旗烟、娥眉俏、太平板、歪把子、老来红等,今多已失传
亳州
泡桐
2023-09-13
亳州
泡桐:安徽省
亳州
的泡桐历史悠久,据考证,商代以前已开始种植。
亳州
泡桐的特点是,打成板子光洁、轻逸、不变形、不虫蛀,属于打制家俱上好材料。泡桐树的原木性特硬,宁折而不弯,乃第一流的栋梁之材。
亳州
泡桐不仅为国人喜爱,在国际市场上也颇受青睐。近年来,泡桐加工的板
亳州
粉皮
2023-12-02
亳州
粉皮:
亳州
粉皮,也叫铜关粉皮,是
亳州
有着悠久的历史文化的地方性代表美食,在省内外享有极高的声誉,是
亳州
著名传统名小吃。相传晋代涡河东岸居一隐士,常食绿豆,以养生,初食法简单,一日隐士梦得关羽授其绿豆粉皮制食之法,翌日即如法炮制,食之果然味美清爽,传于乡里,
亳州
中药材
2024-01-09
亳州
中药材:安徽省亳州市种植的药材品种繁多,据85年全国统一普查时统计,
亳州
计有植物、动物、矿物类药材等171科410个品种。由于土壤气候适宜、光热水气组合优越,生产的中药材品质上乘。仅在中国《药典》上冠以亳字的药材就有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮四种。
亳州
种植
亳州
粉皮
2023-09-13
亳州
粉皮:
亳州
粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。其特点是柔软如缎,薄如蝉翠,晶莹剔透,亦食亦菜。因其是纯绿豆所做,具有极好的药用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血压及心血管疾病,有清热解毒之功能。
亳州
特色食品,将绿豆、高粱、豌豆、山芋等加工成淀粉(可混合用,也可单
亳州
曹操鸡
2023-12-17
亳州
曹操鸡:
亳州
曹操鸡是
亳州
一道药膳,里面使用了天麻、杜仲等18种中药材烹制成食疗药膳鸡,以及涂蜜、油炸等多道工序。相传,公元213年,曹操回
亳州
祭祖,行至涡河岸边,正感饥肠辘辘,见一茅舍炊烟袅袅,香气扑鼻,有一老妪正在烧制一道菜肴,见曹操到来,便将烧制的乌骨
亳州
牛肉馍
2023-12-20
亳州
牛肉馍:牛肉馍为亳州市谯城区独有的特色小吃,它颜色金黄色、外脆里嫩。每日早晨,市区每个牛肉馍的摊位都是泛起着香气扑鼻的香气,如同芬芳香气扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。中文名:
亳州
牛肉馍口味:香辣主要食材:黄牛肉辅料:粉丝、葱、姜
亳州
牛肉馍
2023-09-13
亳州
牛肉馍:
亳州
独有的清真食品。它色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,边炕边转边翻,约30分钟即可。该馍入口油而不腻,香酥可口
亳州
穿心红辣萝卜
2024-01-12
亳州
穿心红辣萝卜:穿心红辣萝卜产于安徽省
亳州
城南三里的八角点将台周围一里左右。它的特点是酥脆如梨,甜中含微辣。初开萝卜,竟有一道红线纵穿中心,经线颜色鲜艳,如同血染。穿心红辣萝卜不仅是一道佳肴,而且是一味良药,具有滋阴、平喘、理气、清热等疗效。
亳州
民谚云:吃辣
亳州
观堂大蒜
2023-09-13
亳州
观堂大蒜:大蒜乃百菜之王。观堂大蒜,则可称蒜中之首。安徽
亳州
观堂大蒜产于刘集、沙土等沿涡河地段,这里因水土适宜,生长的大蒜属于正宗。观堂大蒜的独特之处是内在质量,一般蒜种只能吃一水,它却能吃三水。所谓吃三水,指的是将大蒜捣碎,凉水调成蒜汁,馒头蘸而食之。汁
亳州
“穿心红”辣萝卜
2023-09-13
亳州
穿心红辣萝卜:穿心红辣萝卜产于安徽省
亳州
城南三里的八角点将台周围一里左右。它的特点是酥脆如梨,甜中含微辣。初开萝卜,竟有一道红线纵穿中心,经线颜色鲜艳,如同血染。穿心红辣萝卜不仅是一道佳肴,而且是一味良药,具有滋阴、平喘、理气、清热等疗效。
亳州
民谚云:吃辣
亳州
苏赵梨
2023-09-13
亳州
苏赵梨:苏赵梨产于安徽省亳州市龙杨镇西北角的苏赵庄。苏赵梨源于明末。当时,村人为避兵乱而跑反,返家时,从西北河套里带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿,本不以为意,谁知这儿的水土独特,竟然育出了一代名品──苏赵梨。苏赵梨的特点是酥脆可口,甜中带香,果肉纯白,味正多
牛肉馍
2023-12-02
牛肉馍:
亳州
牛肉馍是
亳州
独有的清真食品,是
亳州
有名的早餐小吃,也是
亳州
著名的传统小吃。其色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻,是以上好的黄牛肉为主料,佐以粉丝、葱、姜及多味材料制作而成的深受市民喜爱的小吃,距今已有千多年历史。
亳州
牛肉馍是以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好
涡阳烟草
2023-09-13
亳州
的烟草种植始于清乾隆三年(1738年)。解放前,
亳州
烟草种植面积数千亩,是当时远近闻名的烟叶产区,品种有花旗烟、娥眉俏、太平板、歪把子、老来红等,今多已失传。建国后,国家在
亳州
各县区设置了烟叶
亳桐
2023-09-13
亳桐:
亳州
素有桐乡之称,其种植泡桐的历史在商代以前,商王朝建都
亳州
时,曾建桐宫。
亳州
泡桐的特点是面板光洁、轻逸、不变形、不虫蛀,属于打制家具的上好材料。亳桐生长快,其花可入药。如今亳桐已是大宗出口商品,深受日本等国的喜爱。
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