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藏靴
2023-07-29
藏靴:藏靴是生活在牧区的藏族、蒙古族
人民
不可缺少的用品。从出土文物的考察中发现,早在新石器晚期,青海都兰县一带就有革履靴鞋了。这种原始的靴鞋,原料为牛皮,用较厚的牛皮作底,薄一点的作面,底和面的缝合则用牛羊皮条,鞋口前端还有带毛的牛羊皮装饰。这种靴鞋或许可以说
福贡古当梨
2023-07-10
由于它品质好,往往是傈僳族
人民
用于婚礼上或是接待远道而来的客人的食品。古当梨
岑巩血豆腐
2023-07-09
岑巩血豆腐是岑巩
人民
过春节常制的一种美食,其制作过程是将新鲜的猪肉和豆腐混合后,抖以食盐,然后将被鲜猪血染透的豆腐
千佛竹根姜
2023-07-07
阆中当地
人民
将
山麻鸭
2023-06-29
山麻鸭可能随移民的迁入由江西引入本地,再经过山区生态环境的自然选择和当地
人民
的长期选育,逐渐形成善于奔跑、觅食力强、适应于梯田放牧饲养的蛋用品种。目前,
来安蟹黄汤包
2023-06-27
汊河蟹黄汤包因皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇而盛誉于来安境内,并成为来安
人民
在汊河用餐过
苏子峪蜜枣
2023-06-10
枣自古以来就是我国
人民
所喜爱的美味滋补食品,早有鲜枣红又圆好吃香又甜,解饿不坏胃吃后总回
建南霉豆豉
2024-01-11
建南霉豆豉:霉豆豉本是鄂西土家族
人民
的一道地道家常菜,但要讲究色、香、味俱全,我认为还是建南霉豆豉当更胜一筹。欲制作出上等的建南霉豆豉,可用工艺讲究,火候独到八个字来概括。首先在选料上,要精选粒大、饱满、无虫斑的正宗优质大黄豆。用清水洗净后,盛入杉质木盆中,以
元江槟榔
2024-01-10
稻谷一年两熟至三熟,在清初元江种槟榔已是当地
人民
的重要收入,有十树槟榔即等于中户产业。槟榔在元江,向来是文人骚客的重要题
凤县浆水面
2023-12-26
它一直是凤县
人民
喜爱的面食<,浆水菜的菜以芹菜为佳,白菜、萝卜缨也可。制作时,将菜洗净,在沸水中煮烫至蔫,取出放入瓦盆罐中,加入面汤,一至二日待菜色变为金黄即可
鲁甸青花椒
2023-12-22
花椒具有浓郁的麻香味,有调味品之王的美誉,是我国
人民
普遍食作的调味佳品。采用作纯天然制作的青
云南鲜花饼
2023-12-21
每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地
人民
的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空
擦尔瓦
2023-12-19
1963年在昭通出土的东晋霍承嗣招魂墓壁画中,就已描绘了头挽英雄结,身披擦尔瓦,腰悬佩刀的彝族武士的形象,证明在距今1700年前的东晋时期,居住在今昭通地区的彝族
人民
,就以他们的聪明才智创
鄱湖胖鱼头
2023-12-18
因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西
人民
的母亲湖鄱阳湖,赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。【详细】中文名:鄱湖胖鱼头别名:胖鱼头主要原料:鳙鱼头是否
荞砂饭
2023-12-17
这是生活在福贡等地的怒族
人民
最喜欢的食物。它不仅适合老人和病人食用,也常被用来招待客人。加工荞砂饭有下列程序。先把甜荞籽洗净,放人锅内,加水煮一段时间,等到荞籽的外壳裂开时,捞出沥水,晾干。放
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