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找到 什嘛秦始皇竟然在公元前220年来过成县鸡峰山... 相关特产共 7500
鸡肉饼
肉饼
2023-12-12
肉饼:肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成,用油炸至外形呈橙黄色,饼皮酥脆,正面显现老虎斑花纹式样,背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩,香气扑鼻,令人百吃不厌。(贵阳)
椒麻鸡
椒麻
2023-12-02
椒麻:椒麻是川菜中最主要的烹调方法,是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴。椒麻就是其中之一。用这种烹调方法烹制的菜肴,香味浓厚,麻辣可口。椒麻四川地区十分盛行。如今,北京、上海、香港等许多地方都有此菜。
野生鸡纵
野生
2023-12-21
野生纵:纵是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名纵。纵:含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。队吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用纵可以制作多种名菜,成为纵宴席。纵经过晾晒、
鸡枞菌
枞菌
2023-12-16
枞菌:又称土从、菌、白蚁菰。真菌学分类属鸡土从菌属和华土从菌属。云南特产12种,其中肉柄华土从菌和空柄华土从为云南特有。是中国土从菌主产区,年产2000吨以上。土从菌菌盖光滑粉披如羽,中部凸起状如斗笠。菌柄圆柱形至纺棰形,末端多具不等长的假根
南山泉水鸡
南山泉水
2023-11-26
南山泉水:众所周知,家常菜烹饪中,的吃法数不胜数。但重庆南山泉水可谓独领,食者趋之若鹜,其声名现已远扬大江南北。上世纪80年代中期,南山人大多以种花为主,一位叫李仁和的村民除了种花、蔬菜之外,还开了个幺店子(重庆方言,意即食店),以供南来北往的旅客随意
芝麻香鸡
芝麻香
2023-12-03
芝麻香:芝麻香主料:三黄制法:三黄洗净,锅里加水烧开下煮熟,去骨成块,装入盘中。另取一小碗加入白糖、红油、芹菜、青红椒粒、味精、粉、芝麻酱、香油、盐调匀,淋在上面,撒上熟芝麻即成。
青苹鸡
青苹
2023-11-17
青苹:广东人喜欢吃,理所当然对要求很高。我爱吃的应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到的油香,咬一口,油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹选用品质优良的清远麻。属于白卤水的浸水经过特别配制,颜色清澈带微微赤色
同记鸡粥
同记
2023-11-18
同记粥:同记长寿东路福广里口,同记粥颇为残旧的灯箱并不起眼,不到30平方米、严格来说没什么装修的空间里,有六七张桌子,几乎每桌都点上了滑粥、招牌白切。5元一碗的滑粥粥绵香,10元一小碟的白切(33元/斤500克)配两碟蘸料,一碟是自制酱油
泥风鸡
泥风
2023-11-03
泥风:泥风是湖南省的著名特产,已有悠久历史。因这种鸡的做法是用黄泥将体连毛糊住风干的,故称泥风。泥风均在冬季加工,春季食用。原料配方:整50千克,精盐3千克,花椒粉50克,白糖1.5千克,50克制作方法:1.选料:必须选用只重在1.5千克以上的肥
黄平鸡稀饭
黄平稀饭
2023-07-08
黄平稀饭:黄平稀饭黄平的稀饭的做法跟台江等地略有不同,味道也更加特别!黄平稀饭的做法是:将土鸡宰杀好掏出内脏洗干净后,将整个或砍成几大块放入顶罐中加适量的水、姜和少许食盐,当煮到半熟时,再放入适当的米与一同煨炖至鸡肉离骨,将捞出,继续把锅里的饭
清汤鸡膏
清汤
2023-12-02
清汤膏:清汤膏清汤膏首先,将脯肉捶成茸泥,然后加入其他原料搅成糁,经改刀、灌入清汤即成。膏汤,其味鲜美,富含营养,且鸡肉细嫩如膏,入口即化风味别致。
花雕鸡
花雕
2023-08-25
花雕:菜系:苏菜口味:咸鲜价格:4080元特色:制法独特,色如琥珀,鲜美可口,闻名遐尔。原料:母鸡1只1250克,蜂蜜30克,猪肥肉75克,蚝油50克,姜块35克,花雕酒100克,葱条35克,淡二汤125克,味精5克。制作方法:1.将宰净,放入沸水锅中氽约
市师鸡
市师
2023-07-23
市师:市师东方市师是东方宾馆的招牌菜,被食家誉为东方不败的就是它,此的特点是肥嫩软滑。市师的做法是用微沸汤将光文火浸熟,取出后用冷开水过冻,滤清水分后斩件上碟,再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解,淋于身之上,最后淋上熟花生油,作为一道冷盘上桌
鸡米海参
米海参
2023-12-15
米海参:米海参是陕西传统风味热菜,多作为高级宴席的头菜,是陕西厨师葱黄烧海参的基础上改进制成,本菜品以优质刺参和脯肉为主料蒸、烧制成。鸡肉鲜美味浓,与海参相配,增加了海参的鲜味,又使菜色泽黑白相间,十分悦目。此菜是褐色海参缀以洁白的米和红色的火腿米,
深井软骨鸡
深井软骨
2023-11-18
深井软骨:深井软骨我国抗日战争前与黄埔蛋齐名,这种鸡,苗是普遍的,被水土居民用小竹笼挂吊艇尾上饲养。几只小鸡关在长2—3尺、宽1—1。5尺、高1尺的笼里,吃的是打鱼时拣出来的鱼仔虾,以及一些剩饭米糠,从小到大缺少运动,骨骼便被软化,因此深井肌肉嫩而