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茶山素馨花
2023-11-07
特色：摘后经过蒸晒或烘干程序；日晒者，色泽金黄，成针状，称素馨针。据医书记载，素馨针有疏肺解郁，清热去毒功效。故一般用于制药。若将素馨针与青茶混冲，其茶清香甘凉，既解渴又清热，茶山人向有此习，且作为待客的佳品。鹤山市茶
梅占茶
2023-09-19
梅占茶：梅占茶原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。它的品质特征：茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白
河南十一国庆旅游10个必去的地方 万仙山上榜,老君山排名第二
2023-12-26
河南十一国庆旅游10个必去的地方 万仙山上榜,老君山排名第二 1、嵩山(登山/赏红叶) 2、老君山(登山赏秋/采摘野果) 3、嵖岈山(登山赏红叶/泡温泉/赏花) 4、龙潭大峡谷(秋游峡谷) 5、神农山(赏红叶) 6、云台山(登山赏秋) 7、尧山(登山踏秋/赏红叶/泡温泉) 8、鸡冠洞(赏溶洞/赏桂花) 9、万仙山(登山赏秋/晒秋/秋果) 10、青天河(赏红叶)
文成索面
2023-09-02
制法是将面粉加适量食盐（春冬含35%、夏秋为912%），做好面坯置面柜中走透后，拉成线晒燥，理成线绞状。索面讲究细匀为佳，吃时放开水锅中一煮，去掉咸汤，拌点佐料即可。索面富营养易消化
金龟驮僧
2023-05-22
金龟驮僧金龟驮僧，把我们带入了《西游记》的故事：晒经石上水帘泉，谁挽银河落半天。新月控钩朝挂玉，长风吹浪暮疑烟。梵音溅沫干还湿，曲涧流云断复连。选胜具觞恣幽赏，题诗愧乏笔如椽。相传：当年唐僧师徒去西天取经的归途，路过此处，正好遇到山洪暴发，幸得一只大乌龟相驮
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼，有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统，有野外烧鱼庆丰收的习俗，尤其是洋溪、富禄、梅林、
干盐菜
2024-01-10
干盐菜：当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时，家家都凉晒切碎，按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封，五至七天取出摆开，凉干水气就可长期保存，吃时先把切好的肥肉放进热锅，等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住，不要搅动，加水淹过盐菜为宜，等其煮到水干菜软时，加
石马番豆
2023-11-13
石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。这样制作出的花生，味道之奇香绝不是
怀远萝卜干
2023-09-26
将切好的萝卜条撒上薄盐拌匀腌制一天后，再捞起晒至半干，然后拌入研细的山椒粉、胡椒粉等，再装入缸中压紧密封。经过一两天后就可以吃。萝卜条有红有白，又辣又脆，是咽饭下酒的凉菜，也