鱼面
2023-12-12
1601 浏览
鱼面，是广东阳江闸坡渔港的一种名菜。当地鱼面的制作工艺非常精细，主要以面粉和鲜鱼肉为原料，制作时取鲜鱼肉剁成泥浆状，然后加一定比例的淀粉和食盐揉搓成面。之后将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小的薄面饼。最后卷成卷，放蒸笼猛火蒸熟，出茏后摊开，于日光下晒干即可。一般吃法是炒或者煮汤，无论哪一吃法，它都具有软，滑，甜，爽等特点，一直是当地民众最爱的一种美味面食。
中文名：鱼面
分类：家常菜
口味：鲜美
主要食材：鱼，淀粉
制作工艺：蒸
特点：虽为之鱼，然食无鱼味
周边攻略
海陵岛天麓山顶公园能开车上山吗
2024-11-08
181
海陵岛一日游线路攻略
2024-10-23
439
海陵岛自由行旅游攻略
2024-10-22
555
阳江有哪些博物馆值得去
2024-10-22
244
肃州东洞镇向日葵观赏节 露营节+活动内容
2024-09-30
522
丹巴梨花在哪里看 2022丹巴梨花什么时候开
2024-08-29
586
春季玉兰花观赏地推荐 门票交通景点
2024-08-27
469
海陵岛景点攻略 海陵岛有什么好玩的 海陵岛地理位置
2024-08-23
627
阳江海陵岛蓝眼泪几月会有 附观看攻略
2024-08-23
196
广东阳江旅游必去十大景点
2024-07-25
620