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仝家沟遗址
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条
旬邑粉蒸鸡
2023-12-26
旬邑粉蒸鸡:相传秦时,秦始皇长子扶苏镇守边关,秦始皇驾崩急招,太子扶苏回咸阳时走秦直道经旬邑,饥饿难忍,农户杀了一只
家
养鸡剁成小块,拌入面粉与花椒叶,铺盖面衬,文火蒸熟。色泽黄亮、油而不腻,软嫩可口。信息来源:旬邑县文物旅游局
牦牛火锅
2023-12-23
牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏
家
的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。
水晶蜜饯
2023-12-18
相传玉溪制作蜜饯始于明代后期(公元1573年之后),到了民国初期(公元1921年以后),州城的糕点作坊凤香斋的唐
家
荣,在制作传统
傣味蜂蛹
2023-12-14
提醒:要是你从来没有到过傣
家
做客,从来没吃过傣味,那么尽管放胆去吃,最好不要问这是什么,那是什么,反正只要好吃,口感好就行了,
琥珀糕
2023-12-12
每年7月半节(农历14日),罗甸地区布依族
家
爱都必制作合叶粑。由于民族想到交融,本地汉
孤岛鲜鱼汤
2023-12-09
现在,在孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百
家
,来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙,门庭若市,给孤岛增添了一道亮丽的风景线。传说唐代有本地王姓老人做鲜鱼汤救济薛仁贵,从此,鲜鱼汤便在黄河口流传开来。中文名:孤岛鲜鱼汤分
哈尔滨三鲜饺子
2023-12-05
其中,范记独一处、老都一处、同记独一处、曲
家
馆等等比较出名。其特点为:海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软
酸菜汤
2023-12-04
酸菜汤:到藏胞
家
作客,一般都要请你吃酸菜汤。酸菜汤味道好,还可以调节口味,增大食欲,增加胃酸的分泌,起到改善消化的作用。除此而外,吃酸菜还可以多排汗,有的人吃过便汗流浃背,可防治感冒。酸菜的做法很简单,把一般的蔬菜叶煮到快熟时,取出冷却,然后装入坛子或木桶里,
古今香丸子
2023-11-29
古今香丸子:解放初期,农家清贫,
家
来贵宾,无美味佳肴,遂将萝卜做成丸子,受客赞许。改革开放初期,其家孙辈张全文,把此菜发扬光大,做成如今名噪一时的古今香丸子。以当地优质白萝卜、红苕粉、猪油、姜、葱末、精盐、胡椒粉等为原辅料,把白萝卜切成碎丝,再用开水烫熟后漂凉
甘洛黑苦荞
2023-11-28
2006年以来,在中纪委监察部的大力帮扶下,甘洛县彝
家
山寨农牧科技有限公司成立,大力研发生产黑苦荞系列产品,先后取得省级科技成果2项、发明专利1项,公司被评定
福田菜心
2023-11-13
每年入冬,福田菜心就会成为珠三角、港澳等地的一道名菜,深受食
家
欢迎,福田菜心也因此名扬天下。地域范围福田菜心产于广东省惠州市博罗县西部的福田镇所辖的徐福田、坳岭、山下、
永州瑶族工艺美术
2023-10-30
至今,瑶家仍喜爱自织布匹,称
家
织布,然后染成蓝色、黑色,再制作衣服、被单、头巾、腰带、围裙、背袋、花布鞋等。挑花
洛宁蒸肉
2023-10-18
多为
家
做自食,为洛宁乃至豫西地方名吃之一。(洛宁县东花坛憨憨刘最为有名,每斤9元,物美价廉)。穷吃细讲究—
王河白蜜桃
2023-10-13
王河白蜜桃:夏邑县王河白蜜桃栽培历史悠久,经桃
家
千百年的精心培育,成为有地方特色的优良桃种。此桃个大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香甜如蜜,远近闻名。一般果重150克,大者350克,含糖量达12%,含有大量的维生素与矿物质,且有一定的药用价值。
官庄筛子
2023-10-10
官庄筛子:官庄筛子清康熙年间,刘
家
官庄村(今属龙山街道)村民于云财一家用竹料编织筛子,随后有五六户也学会竹编手艺。至1949年,全村200余户人家有180户的700余人从事这一手工业。1952年,即墨县手工业管理局在该村成立了即墨县竹器厂。人民公社成立后,生产
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