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以堵勒瀑布
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7500
条
兴文乌骨鸡宴席
2023-12-05
以
乌鸡为原料,可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴,其中
以
乌鸡全席最负盛名。
广佛手
2023-11-09
广佛手:广佛手:
以
高要县所产质好量大,故称。
以
片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。广佛手是芸香科柑橘属植物CitrusmedicaL.var.sarcodactylis(Noot.)Swingle成熟果实。其性味辛、苦、酸、温,具有理气健胃、镇呕祛痰之功,治疗胸腹
榴花牌白糖
2023-11-08
榴花牌白糖:榴花牌白糖是江门甘蔗化工厂产品,江门甘化厂是1958年建成并由周恩来总理命名的,该厂生产的榴花牌白糖,
以
品粒均匀洁白、质地优良著称,每年大量销往国内外。除原糖外,该厂还生产方糖,
以
适应食品市场的需求
芙蓉王烟
2023-10-31
芙蓉王
以
烟界瑰宝享誉全国,先后获得中国驰名商标、中国名牌和出口免检产品等荣誉。2006年,芙蓉王再度荣获中国最具价值品牌桂冠,
以
品牌价值137.51亿元位列排行榜前50名,烟
桃花虾扇
2023-09-02
桃花虾扇:一种
以
明虾为主料的双拼热菜。一味是以虾头熬成虾脑油炒制虾球,艳如桃花;另一味
以
虾肉制成扇形虾菜,用锅贴法烹制而成。一菜两味,色味兼美,用番茄酱佐食(温州)
南沙酥
2023-08-05
以
白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,
以
面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。已有500余年制作历史。
椰丝糯米粑
2023-07-24
椰丝糯米粑:是海南常见的风味小吃,主料是用糯米粉做皮,填
以
新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,
以
野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻,清甜可口。风味独具特色。
洪范豆腐皮
2023-07-03
东阿镇、洪范池镇的豆腐皮
以
酱色为主,孝直豆腐皮
以
丝为主,其工艺各有所长。美食类型:地方菜美食推荐:百龙大酒店、邮政宾馆价格:20元/份
旬邑饸饹
2023-12-26
关于饸饹的做法,清代高润生在《尔雅谷名考》中有十分详细的记述:系
以
水和面为团,用木机榨压而成。其木机则牝牡各一,联
以
活轴,可随手起落,外施以床,用时置机釜上,实面团于牝机内,其牝机之底,则嵌
以
铁片,密凿细孔,面入牝机内,乃下牡机
佃户营核桃
2023-08-06
佃户营核桃:元氏县旷村乡:佃户营核桃,
以
皮薄仁满香脆闻名。
北江河鲜宴
2023-11-16
北江河鲜宴:北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜,
以
鲜活北江河鲜为主料,品种众多,随君选择。由于质地天然,鲜味自成,故烹调手法
以
清蒸为主,油盐姜葱足矣,若调料用多了,反而掩没其原汁原味,形同暴殄天珍。
磐安白术
2023-08-31
以
根茎入药,具有治疗脾虚食少、消化不良、慢性腹泻、水肿、自汗、安胎等功效。磐安特产白术在全国产区很多,
以
浙江磐安产的白术为著名浙白术道地药材。2
豆花子
2023-07-26
豆花子:豆花子属黄豆制品,前期制作与豆腐相仿,比豆腐脑硬,比豆腐松软,盛碗后,调
以
胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有,
以
武都的最佳。信息来源:武都区人民政府办公室
小北文福海产
2023-07-14
小北文福海产:文福海产
以
兔肉料理闯出名号,
以
葱、姜、辣椒、九层塔等辛辣配料炖煮的三杯兔肉,及独家酱料烧烤的兔肉,都是令食客垂涎的美味;店中各式海鲜,无论是烧烤或清蒸,一样值得品尝。(台南)
杂炒布包豆腐
2023-12-19
杂炒布包豆腐
以
豆腐、五花肉、黑木耳、西芹等为主要原料,配
以
红泡椒、葱、生姜、大蒜、精盐、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油等佐料制作而成。吃起来别有风味。
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