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以良潘公祠
相关特产共
7500
条
均安鱼生
2023-11-09
均安鱼生,一般
以
鲩鱼作主料,所选
三角沙栏鸡
2023-11-09
是广东省优质地方鸡种之一,特点是鸡其个体大,胸肉较厚,肌体丰满,
以
鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外。早在20世纪20年代就销往港澳地区。沙栏鸡又名三角鸡,皆因原产地广东省中山市三角镇
南丰米粉
2023-11-08
该产品水煮不糊汤,干炒不易断,配
以
各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,多吃不厌,是早餐
石冲粉葛
2023-11-08
其中
以
市区石冲、新会崖南、鹤山云乡等地出产的粉葛品质特别好,以其含淀粉多、纤维少,味香而甜称著。江门市郊区石冲乡(今江门市蓬江区白
东山蜂蜜
2023-11-07
其所产的蜂蜜
以
在冬季酿成的扫管仔质量最好,且产量颇丰。现镇内专事养蜂的专业户就有近300家,占全镇所有农户的9%左右。由于东山蜂蜜品质优良,因此深得广大华侨和港澳同胞喜爱,他们常常专
罗定豆豉
2023-11-06
罗定豆豉
以
质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料,或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒
新兴裹蒸粽
2023-11-06
新兴裹蒸粽:新兴裹蒸粽新兴裹蒸粽,
以
软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料,精工包制后,置大锅中用猛火、高温煮8小时左右而成。新兴裹蒸粽分为三种
博茂海蜇
2023-11-04
博茂海蜇:我市盛产海蜇,但
以
博茂海蜇品质最佳。博茂海蜇色白如玉、鲜嫩爽脆,营养丰富,脍炙人口,是吴川的传统佳肴。海蜇是地球上最古老的生命物种之一,比恐龙早数亿年出现于世,有极强的生命力。它含有丰富的甘露多糖等胶质,能防治动脉粥样硬化,舒张血管,降低血压,是一味
新垌茶
2023-11-04
新垌茶:新垌茶
以
出瑞龙茶为极品,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细芽直立,清香四逸。饮后清心爽口,舌有余甘,回味无穷。新垌镇地处高州市东部,该镇物产丰富,盛产荔枝、茶叶等,素有茶果之乡美誉。尤其是新垌茶享有盛名。高州市新垌镇出产绿茶历史悠久,明朝万历四年,新垌邓姓始
乘火麒麟
2023-11-03
乘火麒麟:是由传统湘菜糖醋脆皮鱼发展创新而成,它以3斤左右的鳜鱼或鲤鱼为原料,加工成糖醋脆皮鱼,在加工时注意体形,使之象麒麟,置之盆中,浇
以
烧酒,上席时点燃,鱼周发出蓝色火焰,宛如麒麟喷火,四座皆惊,象征吉祥如意。此菜构思精巧,造型奇特,而且昧鲜色美,酸辣甜脆
口味虾
2023-11-03
起先,口味虾
以
夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆,比较知名的有南门口
四方坪土鸡
2023-11-03
四方坪土鸡:位于长沙城北开福区郊区的四方坪
以
做土鸡出名的地方,在去往飞机场的大马路边上,98年起,林立起了众多的大型餐馆,与五里牌的风格不同的是,这里的装修要干净整洁些,楼面也大气些,有些好似广东郊区的平价海鲜酒楼,这里的土鸡引来了很多的食客,因为交通不如市里
发丝百叶
2023-11-03
发丝百叶:长沙百年老店李合盛
以
烹制牛肉菜闻名。其中红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为牛中三杰。发丝百叶是三杰中的佼佼者。百叶,是牛肚内壁中皱褶的部位,经切丝争火爆炒,具有脆嫩、鲜香的独特风味。原料:生牛百叶750克,湿淀粉15克,水发玉兰片50克,味
柳德芳汤圆
2023-11-03
柳德芳,别号柳三,人称长桥柳,小时家境贫寒,
以
卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特,因而颇有名气,买者非柳三
虾饼
2023-11-02
虾饼:虾饼是湖南岳阳风味小吃,系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌
以
面粉糊炸制成的。具有味鲜香嫩,焦脆可口的特点。其制法是取鲜虾1500克,去掉须后用水洗净,沥干后放入盆内,加入面粉450克、精盐60克、清水30克拌匀。锅中注入菜油3000克,用中火烧至七成热时,分批将
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