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以良潘公祠
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薯粉油茧
2023-09-21
薯粉油茧:薯粉油茧薯粉油茧
以
熟番薯渗薯粉舂成粉皮,裹
以
芝麻花生糖馅,捏成饺状入油锅炸熟,色泽鲜黄,香甜可口,可与广东、香港油角媲美。
八宝鱼头
2023-09-07
八宝鱼头:
以
淳牌千岛湖有机鱼为主料,
以
河虾等八种原料为配料炖制而成是鱼味馆的金牌菜之一。烫汁奶白、肉质鲜美、富有营养推荐餐馆:千岛湖鱼味馆
临州牛杂
2023-09-24
临川牛杂
以
牛肚条为主料,
以
豆芽为配料,烩制而成,口感鲜辣,广受食客的喜爱。主料:牛肚条配料:豆芽方法:烩特点:牛肚嫩辣、地方佳肴
呼悦牌豆瓣酱
2023-06-22
呼悦牌豆瓣酱:呼悦牌豆瓣酱呼悦牌豆瓣酱:
以
优质地产黄豆为原料,
以
独特制作工艺和科学方法精制而成,在制作过程中不加入任何化学成份和添加剂,保持了黄豆特有的芳香和营养。
什大酥烧饼
2023-06-11
什大酥烧饼:
以
蒸熟干面粉和大油成酥皮;
以
豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色白,松酥香甜,馅种繁多。
铨水乡大黄(铨黄)
2024-01-01
铨水乡大黄(铨黄):铨水乡:
以
盛产大黄(铨黄)闻名。
崇信宰相梨
2024-01-01
崇信宰相梨:赤城乡宰相村:特产宰相梨,
以
质优著称。
菏泽郓城壮馍
2023-12-09
菏泽郓城壮馍:郓城壮馍,山东郓城著名的汉族小吃,形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅
以
鲜羊肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,
以
葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。
鸡地煲
2023-11-16
鸡地煲:
以
本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因
以
老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。
洞庭腊野鸭条
2023-11-02
洞庭腊野鸭条
以
薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴
以
水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。(岳阳)
孔庄粉皮
2023-10-01
孔庄粉皮:孔庄粉皮,
以
纯、色、感俱佳成为历史悠久的地方传统名吃,
以
色泽透明,清爽可口,味道鲜美,营养丰富而闻名,具有食用方便和长期保存不变质的特点,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,具有清热解毒等功能。
红军乐
2023-09-15
红军乐:红军乐
以
当地特产的优质糯米为主要原料、配
以
特制的酒曲和国家级自然保护区梅花山优质泉水酿造而成,色泽金黄透明,酒味醇香,酒精含量低。经常饮用,能消除疲劳、健体强身,是佐餐宴客、馈赠亲友之佳品。
莲子血糯饭
2023-08-29
莲子血糯饭制作时佐
以
桂花、蜜枣,衬
以
白糖莲芯。糯饭紫红,莲芯洁白,入口肥润香甜,且具补血功效。被列入《中国小吃——江苏风味》。
廷式笔韵
2023-12-17
廷式笔韵:廷式笔韵源自维新志士文廷式
以
红椒自喻表白辛辣本性不变,辛辣斗志不变。文廷式:萍乡文人,清光绪榜眼,珍妃之师;笔韵:即毛笔之韵,文廷式自比喻红椒,文章笔锋为之辛辣。此菜采用发菜制成毛笔状,配
以
瓜雕古书,盛
以
萍乡腊味菜肴,造型新颖,形状逼真,属昭萍宾馆创
羊杂烂
2023-12-12
羊杂烂:羊杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之
以
羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之
以
羊油辣子、香菜、葱花等,鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点,一般加之
以
晋南名食麻花或锅盔泡在汤中,是新绛乃至晋南地区秋冬季节很
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