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望气台
望气台
2023-08-29
传说是函谷关关尹喜登高望远,观察天象之地。紫气东来这一成语源出于此。唐代大诗人杜甫《秋兰》诗中有西望瑶池降王母,东来紫气满函关之句。后人为纪念他,便将尹喜登高望远的土山起名为:望气台。唐时在上面修建了3丈多高的瞻紫楼。此楼民国年间毁于兵火
孟宗故里,梦里花园!这里是孝昌,一座美到让你流连忘返的小城!
孟宗故里,梦里花园!这里是孝昌,一座美到让你流连忘返的小城!
2023-09-08
:在匆匆行走的人生里在中亘绵延的时空中有一座小城它位于北纬30度北依大别山、南偎江汉平原亚热带季风性湿润气候它四季分明山水秀美它就是孝昌孝昌地处大别山南麓,江汉平原北部承东启西,接南济北连接武汉和郑
桂花陈酒
桂花陈酒
2024-01-10
孝钦后每小阉采其蕊,加药料,制为佳酿,名莲花白。注于瓷器,上盖黄云缎袱,以赏亲信之臣。其味清醇,玉液琼浆,不能过也。到了清代,莲
狮子头
狮子头
2023-12-15
狮子头:狮子头是一道历史悠久的猪肉名菜,传说狮子头做法始于隋朝,原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,座中宾客叹服。葵花斩肉后被改名为狮子头,由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做
酸笋
酸笋
2023-12-14
酸笋:生、鲜、酸、辣、野是傣家菜的特点,而傣家菜别具风味的最重要原因便在于香料独特——据资料显示,我国共有八百余种植物香料,仅在云南就有五百余种。傣族一直就有食酸笋的习俗,在亚热带地区漫山的竹林里,竹笋取之不尽,居住在这炎热地区的傣族人,将丰富的竹笋做成酸笋
梅花鹿肉
梅花鹿肉
2023-11-17
人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制净取净瘦肉切片码味,
蒜仔爆梅花鹿肉
蒜仔爆梅花鹿肉
2023-11-17
人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制
梅汁鳗鱼
梅汁鳗鱼
2023-11-10
在澄海樟东一带,有一菜名叫梅汁鳗鱼,以其独特的烹调手法人大快
安铺棕子
安铺棕子
2023-11-05
安铺棕子:安铺棕子,许多为食猫念念不忘,特别是许多安铺游子,总是心挂挂。安铺的美食不用多讲了,但许多人还不知道安铺的棕子的味道好极了。粽子(zòngzi)又称角黍、筒粽,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史
南康酒糟鱼
南康酒糟鱼
2023-09-22
渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来,多么
地藏黄精
地藏黄精
2023-09-11
近有九华后山朱备双溪寺的大兴和尚,也有久食黄精的嗜好,享年九十一岁,肉身不腐,世人称奇。在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载:黄精宽中益气,使五脏调
清炖越鸡
清炖越鸡
2023-09-04
绍兴在春秋时期曾是越国的故都,越王台就是建于卧龙山(府山)的东侧。相传在越王宫内,原先养有一批花鸡,专供帝王后妃观赏玩乐,后来此鸡外流民间,经过当地百姓精心饲养,纯种繁殖,速成为优良的食用鸡种。民间多用它清炖
甘谷锅盔
甘谷锅盔
2023-07-27
关羽军士如法炮制,果然得盔,大如盾牌,厚如酒樽,食之脆酥可
石铭槟榔芋头
石铭槟榔芋头
2023-06-30
民间相传,乾隆下江南途经漳州,长泰县令制猪肘芋头煲龙颜大悦,从此石铭芋被钦定为贡品。另一特色做法是将芋头蒸熟捣