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素白切鸡
2023-07-12
素白切鸡：一、原料主料：嫩母鸡一只重约750克。配料：姜50克、葱50克。调料：精盐5克、花生油60克。二、制法主料要求选用肉嫩而厚、骨小而软，末下过蛋的小母鸡。过重过轻不选。宰杀后，应立即制作，力求新鲜。主料选好后进行初加工。姜切成末、葱白切成丝。然后加精盐
清远白切鸡
2023-12-14
清远白切鸡：清远白切鸡，食材选用的是清远麻鸡，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，驰名粤港澳。清平鸡也是
庆钟楼
2023-06-20
庆钟楼位于广东省汕尾市陆河县东坑镇新东村委飞燕自然村，是当地彭氏22世祖彭简才于1797年动工兴建，是陆河县客家人典型民居之一，总面阔39.2米，总进深29.4米，占地面积1152.5平方米
切木尔切克石人及石棺墓群
2023-10-09
切木尔切克石人及石棺墓群位于新疆阿勒泰市西南16公里切木尔切克乡(原称克尔木齐)境内的山间盆地中,以海依那尔、科克舍木老克木齐、喀腊塔斯、喀腊希力克别特、阿克托别等为主的十一个地点,分布着数量较多的石雕人像及古墓葬,形成南北宽12.5公里,东西宽3.5公里,总
良庆五帝庙
2023-09-03
良庆五帝庙位于良庆区良庆镇良庆街西二巷，时代为清同治十二年（1873年），类别为古建筑。2010年，良庆五帝庙被公布为南宁市文物保护单位,良庆五帝庙,良庆五帝庙简介,良庆五帝庙南宁市良庆区良庆五帝庙旅游指南
福庆寺
2023-05-11
福庆寺位于河北省井陉县南苍岩山风景名胜区内，东邻銮驾山，西连朱会岭，南接天台山，北与銮台坡隔寺沟河相望。福庆寺原名兴善寺，相传为观音菩萨古老道场。据寺中现存最早的宋乾兴元年(1022年)《井陉县大化乡新修苍岩山福庆寺碑铭井序》碑文所记，福庆寺原创建于何人何代
文庆鲤
2023-12-11
文庆鲤：文庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物中，这些植物给鲤鱼带来了美味的食材，鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实，因而文庆鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤宜清蒸。清蒸时，切忌放姜葱，亦不用放油，加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之文庆鲤，吃起来，骨骼酥香
阳春三甲切粉
2023-11-06
阳春三甲切粉：三甲切粉已有300多年的制作历史，有据可查的可追溯到清康熙七年(公元1668年)，据说为新楼村妇十二嫂始制。经过历代精心改良，早已美名远扬。三甲切粉原来主要以手工生产，制作时选用上等优质稻米为原料，配以优质无污染的山泉水泡制而成，以米味香浓，嫩滑
良庆粮仓群
2023-09-03
良庆粮仓群位于良庆区那陈镇旧街，时代为中华人民共和国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2017年，良庆粮仓群被公布为南宁市文物保护单位,良庆粮仓群,良庆粮仓群简介,良庆粮仓群南宁市良庆区良庆粮仓群旅游指南
莲花湖大坝风景区
2023-07-16
莲花电站风景旅游区位于莲花镇、莲花电站。由大坝、二坝、湖心长廊等组成。可以一览秀美湖区风光、厂房、发电机组等。从坝边至湖心的曲折长廊是人工建造巧夺天工的杰作，通过长廊至湖心可以看到建电站时刻意建造的纪念石莲花湖，这块巨石重达百吨，在湖心凸起挺拔
洪庆古墓
2023-05-04
洪庆古墓位于洪庆街道庆华北区院内。据1988年文物普查资料，墓群面积数十万平方米。1953~1956年发掘秦、汉、唐、宋、元墓近200座。其中汉墓119座，多为小型竖穴土坑墓，有少量砖室墓；唐墓多为小型土洞墓
葱油白切鸡
2023-11-04
葱油白切鸡：葱油白切鸡是最不花心思但又最考究的一道鸡的吃法，但它有足够理由成为信宜市饮食方面的骄傲。不用花心思指在制作上是传统的白切鸡。但鸡质地却颇费心血。信宜市大力推广三高农业，其中山地养鸡就是在政府引导下发展的。当地人把养鸡场设在山地上，任由鸡只在山地上挑
切措湖
2023-04-16
切措湖位于邱多江乡境内，面积约6平方公里。该湖位于雅拉香布雪山脚下，湛蓝湖水与天一色，巍峨雪山倒影湖中，如同仙境一般。湖畔牧场广袤，水草丰富，牛羊成群。湖周围地貌奇特，成盆地状，温暖避风，每年深秋。大批候鸟迁徒至此，觅食过冬。
阳山白切鸡
2023-12-15
阳山白切鸡：阳山三黄鸡又叫阳山白切鸡，白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称白斩鸡。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。后来广东各饭店和熟食店都经营白斩鸡，不仅用料精细，而且还用熬
海南白切文昌鸡
2023-12-14
海南白切文昌鸡：海南白切文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，属于海南菜，与加积鸭、东山羊、和乐蟹并称为海南四大名菜，更是位居海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法。海南文昌鸡具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点，其烹调方法有很多种，其中以白切文昌鸡最为