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白切鸡
2023-11-05
白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰清平鸡。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清
切玛尔
2023-07-11
切玛尔：切玛尔在新年的时候，藏族人民家家户户供切玛尔，人人都尝切玛尔。这是藏族人民在长期的历史发展中形成的一种民族风俗习惯。切玛尔装在特制的钵中。钵是用木板特制的一种长方形的盒子，中间用木板隔开。在钵板上刻有多种多样的花和象牙、宝石等图样，有的还刻有月亮和星星
莲花贡米
2023-10-24
莲花贡米：莲花贡米是湖北省宜昌市远安县的特产。远安盛产大米，特别是湖北省远安县洋坪镇蔡家湾村种植的莲花米，据传为清康熙皇帝的御膳贡品，历史悠久，享誉全国。莲花贡米原产地远安县莲花岗，海拔高800米，气候宜人、空气清新、无污染；一年四季皆有顶峰山泉自流灌溉，水质
合肥白切
2023-12-08
合肥白切：合肥白切是安徽合肥四大传统名点之一，又名浇切，已有百余年历史，清光绪帝时就已闻名于世。块方，片薄均匀、质白透明，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。切即一种刀法运用。光听这名字就觉得有作为名点小吃的气势。安徽小吃白切具有片薄甜脆、质白透
白切羊肉
2023-08-31
白切羊肉：传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。
白切狗
2023-11-05
白切狗：湛江人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌，尤其喜吃夏至狗。白切狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起，根据需要多少而斩食。食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾，每当夜幕降临之际
莲花庵大殿
2023-07-20
莲花庵大殿位于姚庄镇展幸村莲花泾，年代为清，类别为古建筑。1986年12月15日，莲花庵大殿被公布为嘉善县文物保护单位,莲花庵大殿,莲花庵大殿简介,莲花庵大殿嘉兴市嘉善县莲花庵大殿旅游指南
莲花湖风景区
2023-09-20
莲花湖风景区位于黑龙江省牡丹江海林市东北部的莲花湖风景区是黑龙江省风景名胜区和自然保护区，属于威虎山国家级森林公园的北部。因为电站大坝地址位于林口县莲花镇而得名。中文名：莲花湖风景区地理位置：黑龙江省牡丹江海林市东北部景点：群力岩画、九叠泉面积：1900km²
清蒸切粉
2023-07-22
清蒸切粉：清蒸切粉邕宁区蒲庙镇蒲津路和新兴步行街十字路口有一家清蒸切粉店。店面不大，却让那些来这里吃过早餐的客人频频成了回头客。这家小店不做炒粉、煮粉，专门经营自制清蒸切粉。清蒸切粉，保持了粉的韧性，增加了粉的清香，口感润滑。蒸熟后，再配以炒牛腩、焖猪脚等佐料
刀切粄
2023-12-03
刀切粄：刀切粄是惠州客家地区特色美食小吃，在客家地区，吃粄是一种习惯，艾粄、萝卜粄、糯米粄，什么样的季节收成什么农作物，农户们的餐桌上一定会有相应材料的粄，在惠阳秋长周田村，那里的村民吃的粄，叫做刀切粄。刀切粄的做法是将糯米粉和普通大米粉按适量的比例加水揉搓成
切馅烧卖
2023-10-12
切馅烧卖：切馅烧卖的特色：状如牡丹，鲜美利口。切馅烧卖的做法：1、将两种肉均切成3毫米见方的丁，把面粉放入盆中，对入清水、蛋清和成硬面团（500克面粉约用150200克水）。2、锅内加熟猪油，先把生肉丁炒熟，再放入配料、作料和料酒，最后放入熟肉丁，加适量高汤，
色切寺
2023-09-30
色切寺色切寺，在山南地区隆子县境仙，位于县驻地以西、新巴乡龙坪村南侧，距县城5公里。寺庙建在一高台地上，南临陡坎，每拔3850米。色切寺始建年代约当佛教前弘期后期（约为9世纪后半叶），是隆子地区格鲁派六大著名寺庙之一，由查乌寺统辖。现有僧侣十余人
好日子莲花广场
2023-09-29
墨脱好日子莲花广场为广东省援建项目，广场面积不大，入口处有一座牌楼，上面写着好日子莲花广场。广场的地面上用石材铺上了莲花图案。广场不收费，完全开放。广场上还有座石碑，记录着这座广场的历史。碑文如下：莲花广场始建于2003年，为广东省第3批援藏项目
瓦切塔林
2023-09-14
瓦切塔林位于四川省红原县瓦切镇，此地是一丁字路口，北距黄河第一湾60公里，南距红原县城40公里，往东150公里可去松潘县的川主寺。瓦切塔林藏语意为大帐篷，这里有纪念第十世班禅大师颂经祈福之地瓦切塔林，塔林周围是一片连绵的经幡，甚为壮观
刀切糍
2023-12-12
刀切糍：刀切糍，是广东清远境内的一种民间特色美食。当地刀切糍的制作工艺非常简单，主要以黏米粉为原料，制作时先用黏米粉和成粉团，然后在案板上擀成块状，之后用刀切成面条形状，最后配上高汤煮熟即可。食用时搭配上一些香菜碎和芫荽等配料，入口爽滑鲜嫩，香味浓郁，一直是当
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