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碧绿龙虾秋
2023-07-24
为第三届全国烹
任
大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳,虾球洁白脆爽、原汁原味、锅香十足。碧绿龙虾球是海南新款风味菜和高档宴席菜。用特产大龙虾配西兰花烹制而成。碧绿龙虾秋的主料:
诸城烧烤
2023-07-03
宋代苏轼到密州(今诸城)
任
太守,对诸城烧烤情有独钟。清代刘墉回诸城老家祭祖带烧烤回京献给乾隆皇帝,品后龙颜大悦,提笔写下人间美味,尽在诸城。诸城烧烤是以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料,经腌制、煮熟、熏制着色
梁河软米
2023-12-14
大米不添加
任
何物
德阳潮扇
2023-12-02
德阳潮扇:德阳潮扇:源于广东潮州团扇,清光绪(1892年)年间
任
福建仙游县同知包善诚,罢职回乡带回潮州团扇,并在制作工艺上加以改进,形成了德阳潮扇的独特风格,其工艺水平远胜于潮州团扇,故成为德阳一绝。德阳潮扇的制作,以慈竹丝、丝线、鲜纸为原材料,扇面有猪腰型、
连州黄精
2023-11-16
文学家刘禹锡
任
连州刺史时,爱吃
福山烧鸡
2023-10-10
相传明朝隆庆年间,福山人郭忠皋在京
任
兵部尚书。他
南张甜叶菊
2023-09-29
南张甜叶菊:
任
城是著名的中国甜叶菊之乡,甜叶菊种植面积达到3.5万亩,现有华仙、华元、奥星、运河甜菊糖加工企业四家,年产甜菊糖1200吨,年出口量占全国出口总量的70%以上,已成为全国最大的甜叶菊生产、加工、出口基地。甜叶菊是一种多年生草本植物,原产于南美洲,
于都烧卷子
2023-09-22
公元746年,畲族蓝姓祖先彩和
任
唐朝谏议大夫时,带入宫中,深受杨贵妃青睐,从此列为贡品,流传至今。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子,具有健齿固肾之功效,是休闲旅游,佐酒品茗,宴宾待客之开胃
无为螃蟹
2023-09-11
无为螃蟹:无为区域螃蟹生产历史悠久,螃蟹文化源远流长,宋代,无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶,有大量诗作描述无为螃蟹,如:西风摇落黄花秋,江城有蟹供拍浮;宋崇宁三年,大书法家米芾
任
无为知军时,曾有三拜煮蟹之典故;上世纪八十年代至今,一直有中国螃蟹看安徽、安徽
迪庆藏药
2023-12-17
迪庆州藏医院由一代名医肉·初称降楚活佛
任
院长,许多名贵藏药已在该
香油龙凤腿
2023-12-11
唯有长汀龙凤腿烹
任
方法不同,吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙,而吃龙凤腿却似西餐,以手持之,细嚼慢咽。因为龙凤腿实为狮子头加柄(用猪肋骨做柄)以手持握进食。别有风味。色泽金
利州红栗
2023-11-30
协会依靠省林科院,聘请专家
任
技术总监,重点解决科研、技术难题,并举办技术讲座,先后聘请省林业厅、省林科院等领导和科技人才到协会进行讲课指导,进行
四君子酒
2023-09-28
单县古称单父,据《单县志》记载:孔子的弟子宓子贱
任
单父时,鸣琴而治,政绩卓著。后人为凭吊宓公在其扶琴日旧址,筑
块垒
2023-08-12
因其
任
人手或筷子随意搓拌、搅拌,形如块状堆起的食品,故名块垒。块垒的食用方法分为两大类:蒸熟食者名曰蒸块垒;炒熟食者名曰米块垒,加油炒者则为油炒块垒
李鸿章烩菜
2023-08-04
李鸿章烩菜:据直隶官厨董茂山、王锡瑞传人——保定饮食业元老王志义厨师讲:清朝辅国重臣李鸿章官拜直隶总督兼北洋大臣,在直隶
任
上近三十年。1896年奉慈禧太后旨意出使欧美各国,在外数月,因不习惯西餐,很是思念家乡饮食。李鸿章回到直隶总督署后,曾给膳食总管董茂山谈及
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