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糖蒜
2023-10-16
小满节气前后上市的鲜蒜头，选其质嫩、皮白、个大、无伤烂者，修整齐后，入水浸泡六至七天，继入缸内先用盐腌制，盐化后捞出再用卤汁（食糖、食醋兑水煮制而成）入缸内腌制3个月，即为糖蒜。糖蒜所用食糖，红白均可，因而成品色泽分茶红、金黄两种
临清进京腐乳
2023-09-30
民国初期，济美酱园与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名，被誉为江北四大酱园。进京腐乳选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。一部《舌尖上的中国》让市民也开始
正场薰糕
2023-08-22
正场薰糕：清乾隆年间的金榜辑录的《海曲拾遗.卷六.物产》篇中写道：明嘉靖年间……芝麻糕出秦灶，熏糕出正场……说明这些茶食糕点的制作，距今已近5个世纪了。可惜后来由于种种原因，这些食品湮没不闻久矣！然而正场熏糕于改革开放以后，在通州食品工业园地中又恢复了青春、重
浦北蚕丝
2023-07-22
据《廉州府志》载，当时的归德图（今六艰乡、平睦乡）各处多种桑养蚕，名为‘归德丝’。蚕种是金丝种，织造的丝绸布细密均匀，柔软轻飘，金光灿烂，衰于民国中期。解放后，养蚕传统得以恢复和发展，生产的是银丝，主产区是泉水、石
西双版纳小耳猪
2023-07-10
其体躯短小，耳竖立或向外横伸，背腰宽广，全身丰满，皮薄、毛稀，被毛以纯黑为主，其次为六白和黑白花，还有少量棕色的，0多为5对。勐腊小耳猪按体型可分为大、中、小三种类型：大型猪体型较大，面平直，额
宝鸡蜂泉山
2023-10-03
蜂泉山位于宝鸡市西部山区的六川河境内，距宝鸡市四十公里。山上景色秀丽，古树参天，庙宇密布，环境优雅。蜂泉神洞、30多间庙宇与山中蜂泉汇成的涓涓山溪，构成了一幅景色优美的画卷。蜂泉山交通便利，省道千北公路穿境而过。从宝鸡市出发，有南北两条路线可达
光山净居寺
2023-08-31
光山净居寺，位于河南省光山县净居寺管理区大苏山之南，小苏山之北，又名敕赐梵天寺，此乃中国第一个佛教宗派——天台宗的发源地，国内外名僧常来寻根访祖。寺处三苏环护之中，素有九龙捧圣，四水归池之奇、十二景观的幽妙。高僧慧思、智觊名冠禅宗，史称二圣
