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伊通满族民俗博物馆
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伊通
大米
2023-06-19
伊通
大米:
伊通
大米
伊通
地处吉林省水稻主产区,
伊通
河水土肥沃,独特的地理位址,适宜的环境气候条件,生长出口感好.色泽光亮.饭香浓郁的
伊通
大米。特别是
伊通
河水灌溉的东尖大米,颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人,
伊通
烧鸽子
2023-12-04
伊通
烧鸽子:
伊通
烧鸽子,又叫正红旗烧鸽子,是吉林省四平市的一个特色美食小吃,已有400余年历史,现在已传遍全国各地。
满族
入关前,长期生活在东北地区,受地域、气候及生活习性等影响,所以喜欢将各种野味就地进行烧烤熟吃。
伊通
烧鸽子多数选择优质淘汰的信鸽为原料,连皮去
伊通
蕨菜
2023-06-18
伊通
蕨菜:
伊通
蕨菜是吉林省四平市伊通县的特产。在
伊通
山区茂密的森林里,生长着红松、黄波萝等珍贵的天然林和落叶松等人工林,在森林荒坡、野地上,生长着一百多种野生蔬菜,山蕨菜是其中的佳品。蕨菜,是一种草本植物,
伊通
当地人叫它猫爪子菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼
伊通
鹿茸
2023-06-18
伊通
鹿茸:
伊通
鹿茸是吉林省四平市伊通县的特产。伊通县养鹿历史悠久,鹿存栏数、鹿茸总产量、单产量、鹿茸优质质率指标均在全国占有一定的位次。鹿茸是名贵的中药材,东北三宝之一。近几年,伊通县鹿业生产发展规模不断扩大。到2008年,鹿已发展到近10万只。超千只的大型养
伊通
景台大红杏
2023-06-18
伊通
景台大红杏:
伊通
景台大红杏是吉林省四平市伊通县景台镇的特产。
伊通
的景台大红杏名扬东北,果实个大,核小、肉厚,平均单果重76克,最大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁,甜酸可口,品质甚佳。颇受市场欢迎。景台大红杏抗逆性较强,亦较抗病和耐寒,产量也比
满族
火锅
2023-08-17
满族
火锅:火锅:涮火锅是最为典型的
满族
饮食,不论是原始的
满族
火锅,还是如今华夏大地随处可见的现代火锅,吃起来都会令人联想起噼啪作响的山林篝火,联想到吱吱作响的小吊锅,弥漫山谷间的肉香、酒香,回荡在林莽间的
满族
先民们的欢声笑语。
满族
是如今风靡东西南北的火锅老祖,
伊通
香白蘑
2023-12-19
伊通
香白蘑:
伊通
香白蘑为
伊通
特产,多产于林荫地带,生长在秋季湿润而凉爽的季节,呈圆圈簇生,形成蘑菇圈。含18种氨基酸、钙、铁、磷、锌、粗蛋白、脂肪、糖等多种营养成分,学名为合生离褶伞,属长白山脉稀有山珍。
伊通
景台大葱
2023-06-19
伊通
景台大葱:
伊通
景台大葱
伊通
景台镇盛产大葱,以独棵、白长、味美等特点闻名吉林省内外,是
伊通
蔬菜名产之一。大葱中含有多种维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,还有大量的挥发性精油叫葱蒜辣素,其味异样香辣,有较强的杀菌作用。
满族
马褂
2023-06-13
满族
马褂:马褂,是
满族
喜着的服饰,在长袍外面套马褂,有长袍马褂的美称。马褂分为大襟、对襟、琵琶襟等多种形式。马褂是
满族
骑射时穿着的一种褂子,后成为日常罩于袍子外面的服装。高领对襟,四面开禊,长及腰部,袖子稍短,袍袖可露出三、四寸,将袍袖卷于褂袖上面,即所谓大、
伊通
香白蘑
2023-06-19
伊通
香白蘑:
伊通
香白蘑为
伊通
特产,多产于林荫地带,生长在秋季湿润而凉爽的季节,呈圆圈簇生,形成蘑菇圈。含18种氨基酸、钙、铁、磷、锌、粗蛋白、脂肪、糖等多种营养成份,学名为合生离褶伞,属长白山脉稀有山珍。据专家介绍可治多种疾病,如心脑血管病、高血压病、糖尿病等
满族
绣花鞋
2023-06-13
满族
绣花鞋:
满族
妇女穿用的高底旗鞋,即
满族
绣花鞋。它的最大特点是鞋底特别高,木底的形状分上宽下窄的花盆底和上宽下圆的马蹄底,所以人们习惯称花盆底鞋、马蹄底鞋,统称为高底鞋。其鞋底用木头做成,一般高510厘米,有的可达1416厘米,最高的达25厘米左右。木底用白
满族
饽饽
2023-07-28
满族
饽饽:饽饽是
满族
对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领,主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种,配料讲究,烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料,表面结构层次分明,纹路清晰,俗语有千层饼之称;配
满族
香囊
2023-06-13
满族
香囊:香囊又名香袋、花囊,是
满族
妇女挂在身上装香料、香花的装饰品。香囊质地种类很多,有玉镂雕的,金累丝、银累丝、点翠镶嵌和丝绣的。一般制成圆形、方形、椭圆形、倭角形、葫芦形、石榴形、桃形、腰圆形、方胜形等等,囊多是两片相合中间镂空,也有的中空缩口,但都必须
满族
旗鞋
2023-06-13
满族
旗鞋:
满族
妇女讲究穿木底鞋,这也是
满族
先民有削木为履习俗的反映。至清初已发展成为高跟木底的女鞋,尤其
满族
贵族妇女,穿的更为普遍。
满族
妇女不尚裹脚,多为天足,通常穿着宽大的旗鞋,这种绣花的旗鞋,浅帮、短脸、尖口,史称高底鞋,又称作寸子鞋,其鞋极有特色。鞋底用
本溪
满族
火锅
2023-06-17
本溪
满族
火锅:
满族
火锅历史悠久,不仅是
满族
的传统食俗,还是最早流行于东北寒冷地区的一种美食。
满族
火锅,即把白肉、血肠、酸菜、粉条做好后,把锅端上餐桌,桌案上有一自动开合的圆板,将其取下,坐上火锅,把燃着炭火的火盆放在锅下。就餐人盘膝而坐同食,别有一番风味。
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