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传胪城堡
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330
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鱿鱼饭卷烧
2024-01-15
传
至欧美国
武宣县河马乡双髻龙茶
2024-01-08
加之采用
传
统制茶技术和现代制茶技术相结合,金龙茶成品外形若龙,汤色青绿,香气幽长,味道甘醇,成为名茶,远销港澳及新加坡等地。,武
岐山面皮
2023-12-25
相传清朝康熙年间,岐山人王同江从北京皇宫带回故乡,
传
徒授艺而来。别名酿皮、麦面皮等。岐山是凉皮的发源地,有蒸面皮,擀面皮,烙面皮,黑面皮,可凉调,热炒,煮烩。素以白、薄、光、软、筋、香,而闻名
稷山麻花
2023-12-12
据传,麻花原是宫廷食品,
传
至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后
石家庄熏肉
2023-12-04
民国初年,李善魁后人再回民间开办熏肉作坊,李氏熏肉得
传
至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料,经修整、腌渍、理汤、煮制、
臭豆腐
2023-12-01
臭豆腐色墨黑,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,咬一口外焦里嫩,鲜而香辣,先人赞誉云:味之有余美,玉食勿与
传
。臭豆腐以优质黄豆为原料,制作工艺较为复杂:黄豆经过筛选、脱
火麻生态茶
2023-11-21
火麻生态茶:凤特(TM)火麻生态茶源自世界长寿之乡巴马盘阳河流域的源头——世界地质公园凤山的民间长寿古方,世代密
传
.采用世界长寿之源凤山的野生火麻仁、野生灵芝、丹参、罗布麻、胶股蓝、黄精、银杏根等地道珍贵药材植物浓缩精制而成,是清畅、三高人士、养生保健最佳的茶
五房绿茶
2023-11-12
五房绿茶又称鸟啄茶,
传
说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,民国时已大量内销和出口。中泰建交时,泰国政府曾专门提出五房,坪上绿茶出口供应,足见其影响之大。
常德酱板鸭
2023-10-31
常德酱板鸭:据说酱板鸭最先是从泰国
传
入了湖南,然后进入常德的,聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上,根据常德人自身的口味,通过技术改良,推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列,酱板系列在经过特制的卤水浸泡,吃起来的那种感觉必叫终身难忘。主要有两个牌子,
安化擂茶
2023-10-28
安化擂茶:起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带
传
袭。其色味、功效、制作方法,以及饮茶习俗等,无不让途经于此的人感受到山乡古朴浓郁的擂茶文化。春暖花开的四月,记者跟随环行洞庭湖采访团走进了这个擂茶飘香的地方。安化县距省会长沙二百余公里,是一个汉
丁家粉蒸肉
2023-10-18
清末民初住在城里察院来往京城的皇差,常到北街丁家萃宾楼用饭,把南北各地风味,官府烹饪技艺
传
贡品麻花
2023-10-13
贡品麻花:贡品麻花出于河南省漯河麻花庄,已沿
传
二百余年。县志记载:清乾隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封麻花庄。贡麻花被人们誉为面食上品,不仅荣获国家专利,而
大有丰酱菜
2023-10-13
清道光年间
传
至其孙,门市分春阳斋、紫阳斋、大有丰、大有厚四处经营。大有
贡麻花
2023-10-12
贡麻花:贡品麻花出于河南省民权县麻花庄,已沿
传
二百余年。县志记载:清乾隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封麻花庄。贡麻花被人们誉为面食上品,不仅荣获国家专利,而
东阿阿胶
2023-10-03
传
至唐代,人们发现用驴皮熬的阿胶,药用功效更好,便将牛皮改为驴皮
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