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伯西哈石窟
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1076
条
邵
伯
龙虾
2023-08-28
邵
伯
龙虾:邵
伯
龙虾源自邵
伯
湖。邵
伯
湖位于运河西侧,湖区面积14.7万亩,湖水清澈,水草丰美,盛产龙虾。邵
伯
湖龙虾从外型看,壳是青中带红,肚皮发白,个头大而饱满,既干净卫生,又味道鲜美,与内河沟塘龙虾大不相同。艺看,也有与众不同的烹调手法,在邵
伯
综合市场内专业烹
连
伯
韭菜
2023-08-07
连
伯
韭菜:连
伯
韭菜是山西省运城市河津市阳村乡连
伯
村的特产。连
伯
韭菜种植历史悠久,具有叶皮宽厚、白杆粗长、非常清脆、一掐即断不带丝、吃起来辣中带甜、清香可口的特点。连
伯
韭菜是农产品地理标志保护产品。连
伯
村位于山西省河津市阳村乡,拥有黄河滩地大约6万余亩,人口63
邵
伯
菱
2023-08-28
邵
伯
菱:邵
伯
菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵
伯
菱有四个角,上下两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角。故邵
伯
菱俗称羊角青。与其他菱比较,邵
伯
菱皮壳较薄,出水鲜菱呈嫩绿色,煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果,其特点是鲜、甜、脆、嫩,与生梨苹
鸡
哈
豆腐
2023-12-12
鸡
哈
豆腐:鸡
哈
豆腐中的
哈
字,是贵州方言,意为抓来抓去。这种火锅是将自制的水豆腐加入黔菜中的代表菜式辣子鸡火锅中,最后用勺将豆腐
哈
碎,使整个火锅味道均衡。火锅红白相映、色泽诱人,彻底地释放出香、辣、嫩几大特点。鸡肉鲜而不腻,豆腐嫩滑,汤味辣中带有鸡肉的鲜味和姜蒜
哈
士蟆
2023-08-17
哈
士蟆:辽宁境内的山地,特别是辽东林区中分布着一种极有名而又相当珍贵的蛙类,这种学名叫中国林蛙的两栖纲动物,在这里被叫作
哈
士蟆。
哈
士蟆一词乃是数百年前的满语,沿袭传用至今。蛤士蟆肉质细嫩,味美鲜香,可烹制成绝美的佳肴,为我国古代有名的八珍之一。
哈
士蟆形如青蛙,
哈
力海
2024-01-02
哈
力海:
哈
力海土族特色的小吃鲜嫩粉面拌成料,再用油饼卷起来食用,味美可口,健脾开胃。
哈
里瓦
2023-07-30
哈
里瓦:
哈
里瓦
哈
里瓦(حلوي)为阿拉伯语的音译,意为甜食。
哈
里瓦是宁夏回族的一道传统甜点。做法是:胡麻油烧熟后,放入面粉,翻炒熟后加红糖、蜂蜜、精盐拌匀。用木模(枣木板制成,在宽面上等距离雕出2.5厘米见方,1厘米深的模子,有扇面、铜钱、树叶、梅花等图案),
哈
思梨
2024-01-02
哈
思梨:
哈
思梨(Pgrussp)属稀有珍品。因产于靖远
哈
思山而得名,形如鸡蛋,质细味甜,香味浓郁,核小个头均匀,果肉水白色,剖切不易氧化,隔夜不变其色味,异于他果而著称,历史上曾是靖远县进贡品之一。梨木面积极小,易地栽植不佳。靖远县石门乡小口村
哈
思街崖头及小口
大马
哈
鱼子酱
2023-08-19
大马
哈
鱼子酱:色泽鲜艳,营养丰富大马
哈
鱼子酱,由大马哈鱼成鱼卵盐渍而成。一条四龄成雌鱼产卵35005000粒,每粒大若黄豆,如红玛瑙一样丹朱鲜亮晶莹剔透,含有丰富的磷酸盐、钙质维生素Atx和维生素D,每三粒相当于一枚鸡蛋的营养值。大马哈鱼又叫
哈
鱼,主要分布在太
汪
伯
立笔
2023-09-10
汪
伯
立笔:宋代名笔,徽州文房四宝之一。据《新安志》载,北宋年间,歙人汪
伯
立在歙州府治创办四宝堂,笔、墨、纸、砚四宝俱产,尤以笔著称于世。汪
伯
立笔又称徽笔,选料精细,制作精致,命名精巧,生产过好多种套笔,有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名,有的以新安江、渐江、练
伯
娘红烧肉
2023-09-10
伯
娘红烧肉:
伯
娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一,其特点是烹制过程中滴水不加,全仗木炭余火将原料制熟入围,成菜原汁原味,入口即化,尤显徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前,先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本
哈
居
2024-01-01
哈
居:也称辣子尕勺,将羊肉剁碎,下在凉水里边煮边搅,开锅后加盐,调料及葱花,盛在碗里再调油辣子,然后拌好糌粑用拇、食、中三指将拌好的糌粑一小块捏成勺形,再用小勺连肉带汤舀入糌粑捏的勺里食之,不但别有风味、而且增热抗寒,是藏区冬季早晨的佳餐。
哈
埠大拉皮
2023-12-14
哈
埠大拉皮:
哈
埠大拉皮,又称为炒肉拉皮,是哈尔滨特色菜之一,也是
哈
埠菜的民间代表菜肴。
哈
埠大拉皮以劲柔爽口,味道鲜美而受消费者喜爱,是地道的东北风味,广泛流传于黑、吉、辽三省,但只在哈尔滨普及度更高、更出名。在上世纪90年代之前,
哈
埠大拉皮是哈尔滨宴席上的头牌
查
哈
阳大米
2023-08-21
查
哈
阳大米:查
哈
阳农场1948年1月建场,是共和国最早的农场之一,是中国首家绿色食品大米生产基地,东北四大灌区之一。农场以绿色无污染的诺敏江水自流灌溉种植水稻加工生产的查
哈
阳大米,洁白剔透,绵软香甜,品质优良,畅销国内,享誉海外,一九九八年查
哈
阳大米获世界华人
哈
口瓜菜
2023-06-12
哈
口瓜菜:南
哈
口村属巨鹿县观寨乡,距离县城20公里,人口1422人,耕地3385亩,该村从2007年引进大棚技术,创新理念,大胆发展果蔬大棚产业。南
哈
口大棚蔬菜产业实现规模发展后,在借鉴先进地区经验的基础上,成立了南
哈
口果蔬大棚专业合作社,实行六统一,即:统一
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