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佘山滑索道
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绵羊油
2024-01-13
参观过澳大利亚剪羊毛表演者都有如此发现,当毛绒绒可爱的绵羊被修剪到一丝不挂时,摸一摸小绵羊的身上,有一层
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的油脂,这层油脂保护了绵羊的肌肤在失去
清远鸡
2024-01-07
因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细
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而自古有名;素以皮色金黄、肉质嫩
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、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名省港
叶氏麻糍
2023-12-05
麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、
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的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,
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韧透明。其中,叶氏麻糍是厦门地区比较著名的小吃,鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃
赖汤圆
2023-12-05
赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色
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洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽
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软糯,成为成都
均安鱼饼
2023-11-30
均安煎鱼饼甘香爽
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,鱼肉有弹性,以蚬蚧酱佐食更显鲜味。特点是色泽色鲜美,爽
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甘美。这一款传统美食,在顺德已有一百多年的历史,很受
东江鱼丸
2023-11-13
但这样作的鱼丸体重,入水即沉,爽而不
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;东江鱼丸不加淀粉或蛋清,反而加清水,作得又特别大个。显得特别身轻,入水即浮,洁白圆润,煮熟后,分外嫩
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爽口。将新鲜
普宁豆干
2023-11-12
外皮柔韧,内肉嫩
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。油炸豆干,以皮酥脆,肉嫩
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,味香爽口,常食不厌而驰名海内外。(普宁)普宁小食珍品豆干,是用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成。其工艺流程是磨浆、除渣、煮浆、配
石湾鱼腐
2023-11-10
具有金黄色泽,软
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可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点。石湾鱼腐是佛山石湾的一项传统名菜。鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料,经过油炸而成。既可扒菜,亦可放汤,鱼腐入口干香,
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嫩爽口,风味独特,老少皆宜
东岸豆饼角
2023-11-04
东岸豆饼角:东岸豆饼角高州乡下黄豆个头小小,但豆味纯正,制成豆腐干,豆腐卜,口味一流,豆味香浓,且如凝脂般软
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,却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄,香浓软
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。离东岸墟约五、六公里的大简村委会一带出产的豆饼角最著名。村里有做豆饼几十年的黄天禄,据黄天禄说,他跟随父亲
刮凉粉
2023-11-01
刮凉粉:刮凉粉衡山县的刮凉粉一般都是一个小柜台或者是一个小摊,摊主然后麻利地握起镂空的小勺子,在凉粉上小心翼翼刮将开来,刮出一条条细细的、
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的圆粉丝。接着,摊主迅速地用筷子将凉粉丝摞到小碗里,撒上各种佐料,绿绿的葱花、红红的干辣椒粉,把白白的凉粉装点得像一朵
窑头豆腐丝
2023-09-22
窑头豆腐丝以洁白、嫩
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、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断,摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣:窑头豆腐百嘉酒,家家桌上餐餐有。豆腐嫩
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酒醇香,名传三江盖五湖。在今日,窑头豆腐也
德州葱烧蹄筋
2023-12-09
德州葱烧蹄筋:葱烧蹄筋,典型的传统鲁菜,有了章丘大葱的配料,使主料的鲜嫩软
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揉进了浓浓的大葱的香甜。
马蹄炒生鱼球
2023-11-15
马蹄炒生鱼球:乐昌马蹄甜爽脆而出名,生鱼球香
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富于弹性,将马蹄配炒生鱼球,相得益彰,鲜味出众,味道一流。
芙蓉虾仁
2023-07-03
此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣,
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嫩而有弹性;虾仁鲜嫩,豆苗碧绿,色彩鲜明。滋味柔和。
生菜龙虾
2023-11-10
生菜龙虾:此菜是用龙虾、火腿片、番茄、鸡蛋和香菜为原料精心烹制而成的,特点是龙虾形态迫真,色彩鲜艳,肉质鲜美嫩
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。
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