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余酿皮
2023-07-29
余酿皮：余酿皮是青海西宁的特色佳肴，是用麦面为原料，加一定量碱面，用温水调成硬性的面团，多揉搓，在放入凉水中搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状时为止。此面团即面筋。剩的湖水沉淀后，铺入蒸笼中蒸熟，即为蒸酿皮。将蒸酿皮切成条状，缀以面筋多片，加调料，即可食用。酿皮
太相寺会议旧址
2023-05-30
太相寺会议旧址·1936年·延川县关庄镇太相寺村西。1936年5月10日，毛泽东等由杨家圪台出发，安驿等地，来到太相寺村。太相寺原名大像寺，建于明代。据庙内现存一通清咸丰五年(公元1855年)所立重修碑碑记记载，当为大像寺，后讹传为太相寺。村子由此得名
北相羊肉胡卜
2023-08-08
北相羊肉胡卜：北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名，制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。(运城)
余以信孝坊
2023-08-11
余以信孝坊位于奉新县干洲镇溪泮村老基组，清代建筑，砖石结构。该坊座北朝南，面阔6米，通高5.5米，左右有翼墙。孝坊正面刻有圣旨、人物、图案等；背面有二块青石匾相嵌，其一刻有孝行可风，其二刻有孝坊纪事、纪年等
余屋村古建筑群
2023-04-11
余屋村古建筑群位于浦北县江城街道办事处长田村委余屋自然村，年代为清，类别为文物建筑。2017年12月公布为省级文物保护单位,余屋村古建筑群,余屋村古建筑群简介,余屋村古建筑群钦州浦北县余屋村古建筑群旅游指南
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