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余绍祉石刻
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639
条
白族三道茶
2023-12-20
白族三道茶:白族三道茶,白族称它为
绍
道兆。这是一种宾主抒发感情,祝愿美好,并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶,当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿。如今,应用范围已日益扩大,成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。白族三道茶,以前,一般
韭黄炒海肠子
2023-10-10
其制法:先将海肠两头去掉,刮去内脏,切段寸半,用十成热油下勺一冲,将韭黄、海肠下锅略炒,加
绍
虎贝黄家蒸笼
2023-09-18
虎贝黄家蒸笼:黄家蒸笼是福建省宁德市蕉城区虎贝乡黄家村祖传的传统工艺艺术产品,由北宋
绍
圣四年(1097年)熟洋村人黄一府发明始创,至今有900多年悠久历史,黄家蒸笼的制作工艺是柳杉片手缚技艺的典型遗存,在全国民间手工艺中独树一帜,仍一脉相承,堪称民间传统手工艺
郭氏米酒
2023-07-04
碑碣楹联:子孙振振远
绍
汾阳传一脉,岁
奎阁特曲
2023-12-01
1926年,广安县人张
绍
伯在广安奎阁建坊,汲渠江水酿造曲酒,名曰美人堂,类似泸州老窑曲酒,旋即名噪川中。以粉碎红粮为原料,小麦高温制曲,熟糠配料,开水泼浆,低温入窖,平窖密封,发酵40天,滴窖冲酸,中温馏酒,高温蒸粮,砍
土家酸菜鸡
2023-11-27
将
绍
小海香肚
2023-08-24
小海香肚:小海香肚加工首屈一指的当数小海东方红桥北张
绍
宽师傅,据他介绍,他从事香肚加工已有三十多年的历史。三十多年来,凡到过小海的人,都要品尝一下他制作的香肚。加工香肚的原料为猪肉、猪尿泡;加工香肚的配料为葱花、味精、生姜、盐、淀粉等;香肚的加工流程洗肉——刀
前锋蔗根
2023-12-02
前锋镇盛产蔗根,现种植面积达1000亩,单产1000公斤,总产1000000
余
公斤,产值50
余
万元。预计再扩大种植规模500亩,总产将达1500000
余
公斤,产值达75
王鸡肉
2023-12-08
王鸡肉:由崇阳镇王
绍
全创制,成名于80年代,与天主堂鸡肉有同工异曲之妙,其显著区别在于王鸡肉做出的鸡肉是肉块而不是肉片,选不足一龄的土公鸡,以适当火候蒸熟后凉冷,等食客到场时现场解散切块。解散刀法如庖丁解牛,悦目赏心。解肢后切块时不同部位有不同路数,使每块肉都
良溪罗氏柑普茶
2023-07-21
罗天池原名汝梅,字草
绍
,1805年生于新会棠下镇良溪村,道光六年进士,被誉为粤东四大家之一。道光廿七年(1847年),罗在池辞官回乡,
大村黑木耳
2023-10-11
大村黑木耳精品示范园就位于大村镇河北村,占地600亩,一期建设200
余
亩,总投资额700
余
万元,目前已投资100
余
万元。项目集育种、制棒、林地生产于一体,采取公司农户的生
平安大李子
2024-01-12
现有李子树面积6000
余
亩,30
余
万株,年产量6000万公斤以上,年产值1440
余
万元。,平安大李
青堆树莓
2023-10-16
青堆村经过8年努力,将树莓成功确立为一村一品主导产业,现全村树莓种植面积1350
余
亩,年加工树莓1000
余
吨,从事树莓种植及加工农户达300
余
户,形成了津思味牌树莓果汁
平陆蜂蜜
2023-08-07
以曹川镇为例,1995年,该乡的蜂农拥有4000
余
箱蜂,年产蜂蜜80
余
吨,销售收入50
余
万元。由于1997年秋,天气特别干旱,荆条花蜜几乎绝收,许多蜂农缩小规模,或无力购买越冬饲料而致蜂群死亡,所以到1998年统计,这个镇养蜂户10
黄龙板栗
2023-12-29
现有面积10000
余
亩,主要分布在白马滩镇、柏峪乡一带,年产量达20
余
万公斤。
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