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作京城遗址
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1159
条
葫萝卜
2023-08-02
还可制干、制脯、腌渍、酱渍或
作
泡菜及
高山雪菊
2023-07-30
高山雪菊花期长达三个月,平均每株开花百余朵,
作
茶饮极佳。2000年在昆仑山北坡海拔30003800米处采集野生雪菊种子,试验栽培成功。2011年开始在和
玳瑁
2023-07-24
大型海龟,体长大者可达100厘米,体重50千克左右,背甲共有13块,
作
覆瓦状排列。缘甲的边缘有锯齿状突起,尾短,前后肢各具2爪。头、尾和四肢均可缩入壳内。背甲和头
小炒山羊肉
2023-07-18
小炒山羊肉:羊肉营养价值:羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它
作
食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补
金镶玉
2023-07-15
金镶玉:金镶玉:郏县姚庄乡民间传统工艺品金镶玉,源于清朝乾隆年间,距今已有400多年的历史,主要是以景德镇、宜兴紫砂、名瓷玉器等
作
坯,经过冶炼、镂雕、抛光处理、镀金等几十道程序后,在其表面镶嵌上各种图案而成。图案多以传统文化的浮想兽禧、吉祥如意为象征的名花异草
酉阳薏米
2023-07-05
薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、
作
汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服
秀山豆腐乳
2023-07-05
秀山豆腐乳:据《本草纲目》记载,豆腐乳是以豆腐
作
胚,以酒糟等浸泡腌制而成,味咸而微甜。秀山豆腐乳以优质大豆及其他辅助材料为原料,制作工艺独特,不添加任何防腐剂和染色剂,是一种百分百的绿色食品。大豆中的蛋白质在风干和发酵过程中分解挥发,使得这种豆腐乳具有独特的口
磁器口豆瓣鱼
2023-07-04
磁器口豆瓣鱼:沙坪坝区磁器口的豆瓣鱼,
作
为名特美味佳肴,百年多来,脍炙人口,誉满山城,列入了《重庆市名菜谱》。抗战陪都时期,商贸繁盛,嘉陵江航运鼎盛,码头上打着豆瓣鱼招牌的大小饭店就有十多家。最负盛名的还是百年老字号洪顺饭馆的豆瓣鱼。饭店常年生意火爆,座无虚席
乌盟莜麦
2023-06-16
莜麦是高营养食品,含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等,对动脉硬化、冠心病、高血压糖尿病都有一定的防治
作
六盘水核桃
2024-01-11
六盘水核桃:核桃油味美芳香,富含饱和脂肪酸,容易消化,吸收率高,是一种高级食用油,同时也是重要的工业用油,在美术油画着色和制造油漆配剂,以及
作
机油代用品方面都是重要原料。核桃树是重要的国防用材,核桃外果皮、树皮可提取单宁,果壳可加工制作成活性炭,核桃仁榨过的油
六盘山秦艽
2024-01-04
陶弘景曰:今出甘松、龙洞、蚕陵,以根
作
罗纹相交长大黄白者为佳。秦艽为多年生草本,产业宁夏六盘山、贺兰山等县,生于山区草地、路边坡地、灌木丛及沟谷,
荞麦煎饼
2023-12-30
内卷豆腐干和酥肉,食用时用芝麻凉汤或炸辣椒
作
调料,味道可口,香味浓郁,颇具地方特色。
子长粉条
2023-12-29
子长粉条:子长粉条(丝、皮)为陕西延安子长县特产,以马铃薯为主要原料、经磨浆、过滤、沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成,其色泽洁白光亮、条干均匀滑爽、柔韧适口,热炒、凉拌、
作
汤均可。清末至民国时期,民间以石磨磨浆提取淀粉制作粉条。20世纪80年代前,马铃薯的加工利
富平花椒
2023-12-28
花椒是重要的油料树种,其种子含油25%—30%,出油率22%—25%,油具辛香味,除供食用外,还
作
工业用油,
遂川板鸭
2023-12-10
遂川板鸭品质优良,工艺卓越,采用中国三大名鸭之一的红毛鸭
作
原料,以腌制、烘烤、晾晒的传统工艺为基础,结合现代科学方法加工而成。吃起来香味浓烈,肉嫩骨脆,味道醇厚,回味无穷,深受食客的喜爱。中文
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