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作霖寺
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林梓潮糕
2023-08-23
为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾
作
介绍。林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工
汤旺河山药
2023-08-20
汤旺河山药:山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可
作
主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食
稍美
2023-08-15
稍美制
作
工艺独特,选料精良,皮子
蒙古奶豆腐
2023-08-14
蒙古奶豆腐:奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶
作
原料,将鲜牛奶用粗纱布过滤后,盛进木桶或瓦缸中,放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后,把凝乳倒进锅里,用温火熬煮。因蛋白质受热凝固,乳清会慢慢分离,同时榨取乳
太原仿古铁器
2023-08-13
近年来,太原北城区金属工艺厂以优质生铁
作
原料,陆续生产仿石铁器,如马超龙雀、明九龙鼎、云冈佛头、晋祠铁人等,形象逼真,神态自如,与原物
北芪菇
2023-08-12
北芪菇:北芪菇北芪菇是根据传统中医药药食同源的理论,利用北岳恒山正宗黄芪(又称北芪)和多种中草药及农作物副产品
作
培养料,经科学配方和特殊工艺培育而成的新型菌类产品。故命名北芪菇。为药食同用的功能型产品。北芪菇有效成分为:氨基酸16.235%、其中人体必须的8种
毛豆
2023-08-11
毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚
作
扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。营养分析1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但
山西熏醋
2023-08-10
以优质高梁为原料,大曲和快曲
作
糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制得的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制5-6天,再经陈酿勾兑而成。色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口,并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。
高粱熏醋
2023-08-10
以优质高粱为原料,大曲和快曲
作
糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制得的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制56天。色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口,并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。高粱熏醋,是山
午城玉屏酒
2023-08-10
该酒是以清香称著的午城白酒
作
底酒,按照我国古典医药名方《玉屏风散》,选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材,精心配料酿制而成。其特点是酒体清澈明亮,色泽晶莹正黄,
万泉大葱
2023-08-07
万泉大葱久负盛名,距今已有一千多年的生产历史,唐朝曾
作
贡品进献。万泉大葱
长城饽椤饼
2023-08-07
成品为一张秦皇岛市山区常见的饽椤树叶,内裹淀粉
作
皮,三鲜为
御土荷叶鸡
2023-08-07
因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶
作
辅助,故名御土荷叶鸡.荷叶鸡味道鲜美,尤其是那一股淡淡的
唐山虾酱
2023-08-06
以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高,一般
作
调味用。产品质量:虾酱的形状略似
邱县粗布
2023-08-02
手工粗布纺织工艺极为复杂,从采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、
作
综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、
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