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溆浦棕子
2023-07-18
溆浦棕子：溆浦棕子，原料种类很多，其主要的原料是糯米，其次还有伴绿豆、红豆、玉米、小麦、小米、干茹米等等。溆浦人统称它为杂粮糍粑。豆类原料不需要加工，而小麦、玉米、小米、干茹米都需要磨成颗粒后，再拌和在糯米中。通过蒸煮后，这些用杂粮拌和的粽子，要比纯糯米的更好
砸棕
2023-11-13
砸棕：如果你明白客家话中，砸是压的意思，你可能已经明白这是压制的棕子，这就对了！把糯米饭放在木格子里压实，放在油锅里去炸，让我再一次相信你的智慧，你从图片上看明白，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点，如果你担心小豆豆，我要说你也是对的，只是可惜了
松花江鲑鱼
2023-06-20
松花江鲑鱼：三文鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。我国主要产地在东北地区叫大马哈鱼（1哈鱼）。中国以乌苏里江、黑龙江、松花江为最多，图们江、珲春河、密江、绥芬河、嫩江、牡丹江以及台湾省的大甲溪也有分布。其
芙蓉蝤蠓
2023-09-01
芙蓉蝤蠓：蝤蠓，其实就是青蟹，这道菜的重点在于蝤蠓要活的，完整的。加青菜、鸡蛋为辅料，以及加鸡汤、绍酒、精盐、味精、熟猪油等调味品。次菜形状完整，蛑壳色红油润，蛑肉洁白鲜嫩，衬以黄色的鸡蛋和绿色的青菜，互相映衬，色味俱佳。在温州本地，蝤蠓的吃法其实还有很多，但
大兴安岭黑木耳
2023-06-21
大兴安岭黑木耳：大兴安岭木耳生长缓慢，耳片长的厚，口感好，是纯天然无污染绿色食品。大兴安岭黑木耳获国家地理标志证明商标。黑龙江木耳资源非常丰富。大、小兴安岭等山脉，都是盛产黑木耳的地方，1973年以后，省内近山各地逐渐开展了人工栽培黑木耳，建成数千个黑木耳场，
牡丹江金红苹果
2023-06-21
牡丹江金红苹果：牡丹江金红苹果是黑龙江牡丹江的特产。金红苹果是吉林省农科院果树研究所于1950年杂交培育，1960年引入牡丹江市，经过五十多年的栽培，成为牡丹江果树基地的代表品种，由于品质优良，酸甜适口，深受国内外消费者喜爱。2013年牡丹江金红苹果入选全国名
鸡西辣菜
2023-12-19
鸡西辣菜：鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。中文名：鸡西辣菜别名：冷面菜发展：传统朝鲜族辣菜口味：香辣可口经典辣菜：干豆腐流行地区：黑龙江鸡西以及周边朝鲜族地区
五大连池大豆
2023-06-21
五大连池大豆：五大连池大豆是黑龙江黑河五大连池的特产。五大连池大豆产于黑龙江省五大连池市（五大连池市原名德都县）。据德都县志记载，民国时期，五大连池大豆播种面积仅次于谷子，伪满时期至解放后，大豆面积一直居于首位。五大连池大豆种植水平较高，平均亩产200公斤左右
西头鸡
2023-07-02
西头鸡：传说还有感人的故事哦！相传很多年前靖安高湖西头有个穷书生叫况钟，在外求学回家过年，途中风雪交加感染风寒，回家0亲问他想吃什么东西，他说：没味口。然后0亲把过年杀好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味，顿时穷书生问0亲烧
广灵平菇
2023-06-14
目前平菇主要栽培的品种有糙皮侧耳、佛州侧耳、金顶侧耳、鲍鱼菇等。平菇的名称有很多，又称北风菇、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、元蘑、蛤蜊菌等。平菇属于低温和中低温类品种，多数品种在5～35℃下都能生长，适
呼玛马铃薯
2023-06-22
呼玛马铃薯：呼玛县是大兴安岭地区唯一的农业生产县，地处黑龙江流域腐殖黑土地带，土地肥沃，土质松软，土壤含钾高，为马铃薯提供了有利的生产条件。在普通栽培条件下也可获得较高的产量。所产马铃薯产量高、质量好。呼玛县地处北纬51度，种植马铃薯有得天独厚的地域优势。但长
望奎马铃薯
2023-06-20
望奎马铃薯：望奎马铃薯是黑龙江绥化望奎县的特产。马铃薯是望奎县特色经济的支柱产业，以黄麻子为主要种植品种，以东郊乡为中心辐射周边乡镇，黄麻子土豆已成为黑龙江省特产。今年，这个县以黄麻子土豆为主的马铃薯产业发展迅速，全县种植面积15万亩，亩平均单产2.3吨，总产
浦城豆腐丸
2023-06-29
浦城豆腐丸：浦城豆腐丸是浦城特有的风味小吃之一，已有几百年的历史，制作工艺代代相传，如今还有很多小吃摊会做。豆腐丸的加工方法：将适量的盐放入较嫩的豆腐中，置于钵内捣烂成酱，尔后裹以精猪肉粒，用汤匙一粒一粒地舀在面粉碗上，摇滚成橄榄状放入锅中煮熟。锅内是用猪脚、
海蟾宫松花蛋
2023-10-16
海蟾宫松花蛋：海蟾宫松花蛋，是修武县五里源乡的传统特产。传说道士刘海蟾，于五里源村北马坊泉，令群鸭取松花蛋酬谢仙女（后人在泉畔筑宫），海蟾宫松花蛋由此得名，其历史悠久。特点是长存不坏，打开呈固体状，红清黑黄，蛋清透明，并有一朵朵状若松针、晶莹秀丽的松花图案，柔