鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜,又被称为冷面菜,是由传统朝鲜族辣菜发展来的。
中文名:鸡西辣菜
别名:冷面菜
发展:传统朝鲜族辣菜
口味:香辣可口
经典辣菜:干豆腐
流行地区:黑龙江鸡西以及周边朝鲜族地区