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牛肉羹
2023-09-19
牛肉羹：泉州的牛肉小吃，有非常悠久的历史，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹，牛肉是碎末，牛肉
塔里赤墓碑
2023-08-26
塔里赤墓碑，元代，第一批省级文物保护单位，位于赵庄乡官衙村西南三堆山之阳。该碑通高4.1米，宽1.15米，厚0.36米。圆首上刻二龙戏珠，龟趺。额阴文篆书大元临汝郡公神道碑铭
盖州赤山之行
2023-12-21
盖州赤山之行：我是在营口土生土长的，家乡的一草一木我不甚了解，只知道盖州境内的赤山属于中国的名山。据《中华名典史记》中记载：今有名山神秀之区，为盖邑东赤山为最，峰峦峻拔，气象峥嵘。在去之前，我从百度里了解到赤山东接云雾飘渺的步云山，南连碧山叠翠的崇山峻岭，北望
三江牛
2023-07-07
三江牛：三江牛主要产于四川盆地西北边沿山区，阿坝藏族自治州汶川县的三江、白石、水磨、漩口、白花和映秀等乡、镇，以里石河、溪河、二河三条溪江汇合处所产者较好，故名三江牛。现阿坝藏族自治州的理县、茂汶羌族自治县，以及温江地区北部山区均有分布。据《太平寰宇记》载，主
永兴堂民俗文化大院
2023-03-17
在聊冠路与德商高速交叉口东北方向，有一处清新别致的文化大院，名叫永兴堂民俗文化传承大院，这里便是传承基地，郭春奎自费筹建。在这个大院里，郭春奎尽情挥洒刻刀，刻出文化中的聊城。永兴堂，寓意永远兴旺发达，寄托着郭春奎的期望，他想让东昌木版年画一代代传承下去
长赤麻饼
2023-07-07
长赤麻饼：四川南江县长赤麻饼为长赤镇三绝之一，又名空壳子麻饼。因其独特的中空、薄皮、香脆、纯甜、价廉而远近闻名。相传明末清初湖广填川之时，有一柯姓人家，以神仙面（白泥巴）烧饼给其儿食用，为求易熟省面而挖成中空。后此法传广为流传，因其脸上有麻子，故传为柯麻子、麻
牛山公园
2023-11-18
温州牛山森林公园是温州市重点工程，为新桥街道高翔村、梧田街道南堡村和鹿城区德政村所属，以形似卧牛而命名，总面积156.48公顷，其中瓯海区占地面积为121.88公顷，约占总工程的78%。
南阳牛
2023-07-14
南阳牛：原产于河南省西南部南阳盆地，南阳市的卧龙区、宛城区、唐河、邓州、新野、方城等地为主要产区。该牛毛色以黄色为主，另有红色和草白色；牛面部、眼圈、四肢下部一般色泽较淡，鼻镜多肉红色或伴有黑斑，蹄壳多琥珀色、带血筋，中等大小；南阳牛一般髫甲较高，肩部宽厚，胸
牛奶子
2023-08-07
牛奶子：俗称尖尖，它象雁北一带的酸溜溜－沙棘，但比沙棘要好吃得多，有大有小，有酸有甜，甜酸可口，不象沙棘那样有股怪味。成熟后的牛0有绿豆那么大小，个个如同小红灯笼似的，平陆县从圣人涧镇晴岚片以东，北边山上几乎到处都有。牛0系灌木，多生长在浅山的朝阳坡面上，四月
舟山牛
2023-06-25
舟山牛：【主产区与分布】中心产区在浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、白泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个公社。普陀县的芦花、展茅以及镇海县的北沙地区等均有舟山牛的分布。【形成历史】舟山牛，最早是从原江苏省北沙县（现在的上海川沙、南汇一带）购
牛仔鸡
2023-11-17
牛仔鸡：牛仔鸡有独特的吃法，吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼吧。牛仔鸡的味道与盐火局鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。为什么叫牛仔鸡？原来一小名叫牛仔的人用自己特制的方法烹饪出了香喷
风味牛八宝
2023-11-24
风味牛八宝：风味牛八宝是桂林的风味美食，顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底，待汤滚开时，将牛八宝放入锅内涮，根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间，涮牛八宝时间不宜过长，否则会影响口
赤湖铺桥
2023-06-01
赤湖铺桥位于滁州市南谯区南谯街道办事处官山村赤湖铺村民组，时代为明，类别为古建筑，面积为640平方米。为滁州市第四批文物保护单位，公布文号为滁政201244号。保护范围：东、西各50米。建设控制地带：保护范围外：东、西各150米。