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侯虎江纪念亭
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986
条
山
亭
火樱桃
2023-09-28
山
亭
火樱桃:火樱桃被誉为江北春果第一枝。火樱桃属绿色天然的水果,含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素,尤其是铁的含量位居水果之首,实为天然休闲佳品。山东省枣庄市山亭区是中华樱桃的原产地,距今已有3000多年的栽植历史。火樱桃由于其特殊的品质也成为该区重要
流
亭
复盛猪蹄
2023-10-11
流
亭
复盛猪蹄:流
亭
复盛牌猪蹄起源于1881年的复盛饭庄,是岛城老字号的地方特色名吃,至今已有120余年的历史,它秉承先人的独特技艺,历经周氏后人的改良完善。以诚信、创新、发展的理念,五代相传。猪蹄特选安全无疫区的优质带筋猪前蹄,在猪蹄的生长期及重量方面都有严格
山
亭
菜煎饼
2023-07-03
山
亭
菜煎饼:菜煎饼是流行于鲁南、苏北、淮北、豫北一带的有名小吃,主要分布在枣庄、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。鲁南菜煎饼采用独特做法,制成的菜煎饼呈金黄色状,外酥内软,馅心鲜嫩油亮,松、软、热、鲜、香,集多种味道和口
藤县濛
江
头彩大头菜
2024-01-08
藤县濛
江
头彩大头菜:藤县濛
江
镇年产鲜大头菜约6.75万吨,加工成干头菜约2万吨。头菜既香又脆,销路较好。去年,镇直濛
江
工贸公司注册了"头彩"牌商标,加工生产"头彩"牌头菜,改善制作方法,提高品质,并将头菜抽真空加工成每袋
保
亭
什玲鸡
2023-07-23
保
亭
什玲鸡:保
亭
什玲鸡保亭黎族苗族自治县畜牧兽医与渔业局什玲鸡是一种生活在海南的本地鸡种,它身小翅长,毛色艳丽,从小放养在山林、槟榔园和果地里,以虫、草、稻谷为食,这种在原生态自然环境下生长起来的什玲鸡不仅有走路如飞、夜宿枝头、鸣声洪亮等野性特征,而且抗病力强
金
江
牌茶叶
2023-12-05
金
江
牌茶叶:产于四川省宜宾茶厂,该茶叶远销前苏联、欧美、日本、中东、东南亚及港澳等十多个国家和地区,内销遍及华北、东北、西北等省区。畅销砖茶深受西藏、内蒙古等兄弟民族的欢迎。产品多次在国内和国际上获奖。早白尖工夫茶1985年获二十四届世界优质食品评选会金奖。金
贵定盘
江
酥李
2023-12-12
贵定盘
江
酥李:盘
江
镇酥李为贵定县果树栽种面积最大、品质最好、产量稳定的水果品种,集中栽植在盘江河(又名瓮城河)上、中、下三个流域段。据考证现已有80年的栽培历史,当初是贵阳清镇小红岩一位姓孟的人家,为躲避土匪的追杀,举家逃避到贵定县盘
江
镇狮扑村七里长冲居住,同
王金
亭
炖鸡
2023-07-04
王金
亭
炖鸡:郭店屯位于阳谷县城东北22公里.世传,此地亦是古代行军屯兵处,故此称村名为:过店屯后讹为郭店屯。据考,明初洪武年间,刘、周等姓从迁此定居。由于此地是聊城至阳谷,堂邑至阿城,沙镇至七级的道口,居民多开店铺为过往路人提供住宿饭食为生计。清末,王氏祖先因
鲲
江
乌叶荔枝
2023-11-12
鲲
江
乌叶荔枝:东凤镇鲲
江
村种植荔枝已有三四百年历史。村周围皆荔枝树,大者若古榕,树龄不下200年。出产的乌叶荔枝素负盛名,其优点是果大、形美、核小、浓甜。果之可食部分达到78.6%,比其它地方的荔枝多出一成以上。1987年被评为汕头市珍稀名果。
隆
江
菜脯
2023-11-12
隆
江
菜脯:即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。因萝卜在潮汕俗称菜头,故称菜脯。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。产品特点:咸
出阝
江
青梅酒
2023-12-07
出阝
江
青梅酒:出阝1梅酒质量技术要求一、原料要求1.青梅:选用出阝
江
本地种植的新鲜青梅。2.配料:白砂糖、食用盐,符合国家相关规定。3.菌种:符合国家相关规定。4.酿造用水:产地范围内的深井水,水质符合国家生活饮用水相关规定。二、工艺要求1.工艺流程:鲜青梅→
垫
江
咂酒
2023-07-05
垫
江
咂酒:咂酒,是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。据《华阳国志》、《后汉书》等古代文献记载:咂酒与中华文明同步,起源于秦汉前古都车骑城(现重庆的东部),发明酿造成醇和怡畅的咂酒。李时珍《本草纲目》云:秦蜀人杂麻酒,用稻麦黍秫,药曲小婴封酿而成,以
迎
江
豆花鱼
2023-09-09
迎
江
豆花鱼:制作豆花鱼的步骤:1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净,从背部对剖,除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片;鱼头劈开,去掉鱼牙待用。2、锅内注油烧热,下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。3、锅内注少许油烧热,下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入
信宜鉴
江
红糯
2023-11-04
信宜鉴
江
红糯:信宜鉴
江
红糯茂名市过去误称糯米糍,主产茂名市的信宜、高州、茂南区等地,是当垢古老优良品种,1889年《信宜县志》已有醮核荔枝尤佳的记载。现有100多年生的大树多株。因过去长期被误码称为糯米糍,对其独特的优良性状未加注意而未能得到开发利用。1986
罗
江
贵妃枣
2023-12-02
罗
江
贵妃枣:相传,唐天宝十五载马嵬坡之变,唐明皇宠妃杨玉环并未死于尽组之下。原来,唐明皇处死杨国忠后,羽林军仍逼除掉杨贵妃。唐明皇百般为难,只得采用高力士之计,从随行宫女中择一外貌酷似贵妃者调包替死,派人送贵妃连夜潜逃求生。数日后,贵妃一行进入绵州罗江县境内。
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