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2023-07-20

制作粉饺的原材料是粳细米和少量糯米，经浸水磨浆后，加适量淀粉后再用净锅搅煮至七、八分熟，而后搓成粉团，再碾压成色泽透明、薄如蝉翼的薄皮，包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇制成的馅料，再捏成有10摺边纹的饺子，最后入蒸笼蒸熟。吃粉

2023-07-02

野菜以山苜楂、荠菜、面曲曲、麦粒蒿、兔耳朵、扫帚菜、灰菜、荠荠菜、蚂蚱菜、洋槐花、榆树叶等为佳；家菜如萝卜叶子、嫩

2023-06-23

如和以适量松子粉则成松子状元糕；和以椒盐则成椒盐状元糕，宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘制最为讲究，系用木炭文火烘炙，火候四角均衡。成品片薄，色泽

2023-11-21

园中池水似鉴，修廊如虹，风亭月馆掩映于山石之间。园未竣，洪离苏，一度借为农务局。后归吴江庞屈庐，其孙庞蘅裳复加修建，一时成为文人雅集酬唱之地，词人朱祖谋曾寓居于此

2023-08-31

到宁都旅游一定要看翠微十二峰：石鼓峰位于金精洞顶之南，东与双桃峰相望，西与莲花峰隔涧对峙，南连凌霄峰，北通拔发峰，丰首低尾，色如渥丹，状如腰鼓，故名石鼓峰。峰顶广平，可筑室结庐供千人居住，其上两泉啧涌而出，虽旱不涸。明代邑绅赵东林多年居此，曾赋诗云我亦三生家石

2023-12-26

如凉吃，

2023-12-16

鸡土从菌菌盖光滑粉披如鸡羽，中部凸起状如斗笠。菌柄圆柱形至纺棰形，末端多具不等长的假根

2023-11-15

用现磨（碾）的糯米粉，包入咸馅或甜馅，水煮各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的汤糍，如福堂镇黄糍、太保镇绿色灰水汤糍，和洞大富白色汤糍

2023-11-05

妙齐和尚说：山中僧将旦一粥，甚系利害,如或不食,则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气,生津液也。今劝人每日食粥,以为养生

2023-10-21

一般竹子为环节，蕲竹为绕节，节与节之间辗转相绕，组成一个个的棱形，壮如罗汉肚。蕲竹有大小之分。大

2023-10-11

清《即墨县志》称：田横石质坚，色黑如墨，少有文彩，偶见金星。以其制砚，下墨

2023-08-12

夫婿樵喝山如沃，煮菜

2023-06-30

武夷山五夫鎮的田螺以殼大肉肥汁多，以辣味爲主，用牙簽取出螺肉的前段放如口中，肉質鮮美、味道醇香、Q勁十足，配以武夷留

2024-01-04

甘谷罐罐茶：罐罐茶罐罐茶，并不是茶的种类，如龙井、铁观音者，而是因使用罐罐煮茶而得名。在西北，从大水缸到小酒盅之间的坛类缸类统称为罐。煮茶用的杯状瓦制罐因小巧玲珑而称为罐罐。罐罐的口沿比罐体宽出些许，口沿以下用铁丝箍紧，铁丝一头长出成柄，柄上缠布防止手握时被烫

2023-12-30

圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如