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黄色饭
2023-11-25
黄色饭：黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或久别的亲戚或当地头人的美食。现在是用来招待贵宾，素有一家黄饭熟，百家口水流的赞誉。黄色饭的制做方法是：先将洗净的山兰米倒进锅里，加入适量的水，然后把从山上采来切成片的山黄姜、牛大力、土藤根叶等草药均匀地拌在一起，煮熟后便成
贞仙祠
2023-06-26
贞仙祠有1200多年历史，是古邑四会的一座古祠，历代屡毁屡修，现在的贞仙祠是1982年由四会旅港同胞苏东霖先生捐资重建的。建祠初期，有两副对联，如今仍留于门口和祠内：贞风留竹柏，仙气活鱼螺,麻缕纺当年，一片冰心尘不染；鱼螺传千古，千寻潭影月同清
满族八大碗
2023-06-19
满族八大碗：满族八大碗，是满族同胞的特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉等八种菜组成。八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有
畹町边关文化园
2024-05-08
畹町边关文化园一街十三馆所谓十三馆，指的是这条街道上现已建成对外开放的十三个展馆，包括中缅友好纪念馆、国际邮票展览馆（国际邮件互换站旧址）、世界钱币收藏馆（民国中央银行旧址）、中国远征军抗战纪念馆、勐拱珍奇木艺馆、民族古兵器馆、世界古董车收藏馆、中缅民族民俗文
八一起义军三河坝战役纪念园
2024-01-10
占地18万平方米，纪念园内兴建有八一起义军三河坝战役烈士纪念碑、三河坝战役纪念馆、朱德雕塑、浮雕墙等。其中纪念馆展厅内设举义南昌城、浴血三河坝、会师井冈山三个展厅和三河坝战役沙盘
乌镇东栅立志书院
2023-10-20
•茅盾幼年读书的家塾，如今是茅盾纪念馆，可在此了解先生的生平。景点介绍立志书院就在茅盾故居隔壁，曾是茅盾先生幼年读书的家塾，现在被辟为茅盾纪念馆。书院中陈列着关于茅盾生平的照片，以及他的作品、手稿和使用过的物品，游人可以在此了解文学巨匠的成长之路
翻座茶山到思茅的世外桃源！
2023-09-23
当大山羞于把无名的石头看做它的同胞！夕阳西下，向它微笑，说道：你好么，我的宝贝儿？三月底的这几天春风荡漾而我奇怪的想弄些奇花异石，寂寞而坚强！早前听几个哥们说在离思茅中心城区约20多公里的地，有个石头村，是思茅城保护最
水族饮食和鱼
2023-12-12
水族饮食和鱼：水族饮食和鱼都匀的水族同胞不仅在迎宾、宴请时离不开鱼，因为鱼在他们心中是幸福、吉祥的象征，而且在日常饮食中也非常喜欢食鱼。有客自远方来，主人必定要杀鱼款待，表示宾主有鱼水之情，意深情长。为了领略一下都匀水族人民平时的饮食习俗，我请你和我一起到我的
龙胜翠鸭
2023-11-24
主产在苗族同胞居住地区，当地也叫洋洞鸭，意思是苗族人养的鸭。主要分布在广西壮族自治区龙胜县马堤、伟江乡，数量约为5000至6000只。据《龙胜县志》记载，洋洞鸭羽毛黑色带翡，产青壳蛋，合群性好
兖州沫膏
2023-09-30
兖州沫膏：在台湾刊物《山东文献》中，有居台同胞回忆兖州名吃枣粥的记述。上了年纪的人认为，枣粥即为沫膏。19世纪中叶，兖州沫膏惟刘氏一家独营，后虽有别家仿做，但由于原料不全或制法不当，较刘氏沫膏均显逊色。刘氏制作的沫膏主要原料为：上等大红枣、糯米、栗子、核桃仁、
诺邓火腿
2023-12-22
白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。诺邓火腿与宣威火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大著名火腿。云南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族
澜沧拉祜族火灰焖鱼
2023-12-15
澜沧拉祜族火灰焖鱼：火灰焖鱼是思茅地区少数民族同胞喜爱的—道独特的菜肴，拉祜族尤喜欢这种不用锅灶，胜用锅灶而焖出来的美味。其做法是，将捕到的鱼拿回来后破肚除去杂碎内脏再晾干，将葱、姜、芫荽、蒜、辣椒拌上食盐、味精和少许猪油，塞进鱼肚内，再用嫩芭蕉叶包裹起来，捂
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