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贵生书院
2023-06-29
贵生书院在广东省湛江市徐闻县徐城镇旧城内。明代大戏剧家汤显祖于万历十九年（1591年）贬任徐闻典史时，有感于当地士子轻生，因而倡建此书院，清代经多次修建，1984年重建
苏公祠
2023-09-11
苏公祠位于海南琼山五公祠东侧，是为纪念北宋大文学家苏轼而修建的，这里有苏轼留下的双泉、洞酌亭的遗迹，是一座园林式庭院，祠堂、绿树、鲜错落有致，溪涧曲径，泉水呆咚，苏公祠的左侧是面积近10亩的琼园，园内有浮粟泉、粟泉亭、洗心轩等东坡遗迹
杜生包子
2023-06-10
杜生包子：杜生包子系于清光绪三十一年(1905)由天津传入演变而来，至今已有80年历史。1954年杜生供销社同私人包子铺实行公私合营。1974年，供销社包子铺在原来的基础上，又创出独具特色的包子新品种．杜生包子选料精良、配料考究、制作精细；从和面到做馅都有独到
觉生寺
2023-12-02
觉生寺位于北京市区西北部海淀区北三环路甲31号，俗称大钟寺，占地300多万平方米，建于清雍正十一年(1733年)。该寺坐北朝南，中路主体建筑由南向北依次为影壁(已毁)、山门、钟鼓楼、天王殿、大雄宝殿、后殿、藏经楼、大钟楼及东西藏经楼，主殿房两侧各有配殿
江蟹生
2023-06-24
江蟹生：江蟹生是温州传统的冷食。用于家庭，只是普通的酒菜，搬上酒宴，便成上等冷盘,江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜。江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹，经过精劈分解，用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料，制浸时间约半小时至一小时，因此江蟹生的表面味道就
烤生蚝
2023-11-05
烤生蚝：烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成，其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜欢．烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。生蚝本身独有的鲜味和
生拌鱼
2023-12-19
生拌鱼：生拌鱼，是吉林省白城市的著名特色美食之一。生拌鱼选用鲤鱼、草鱼、黑鱼等为主要食材，配以黄瓜、水萝卜、米醋、精盐、味精、白糖、辣椒油、芥末油、葱、姜丝、蒜末、酱油、芝麻酱、花椒面、香菜等原料制作而成。吃起来鲜嫩爽口，清淡不腻。中文名：生拌鱼主要原料：活鲤
生煎馒头
2023-06-23
生煎馒头：上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带
剖生鱼
2023-06-19
剖生鱼：剖生鱼是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜。居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人，当然也非常喜欢它。这里的江南宾馆、郭尔罗斯宾馆以及金都、莲花等一些较大的宾馆、酒家都有风味各异的剖生鱼。剖生鱼一律；用鲜活鲤鱼。洒脱、利落的厨师会在片下脊肉，鱼还没有死去的时候
建盖大小担山寨城碑记
2023-06-05
建盖大小担山寨城碑记位于思明区思明南路422号厦门大学建南大礼堂东侧，为市级文物保护单位，年代为清代。保护范围：前至公路内侧；后至办公楼；左右各延长20米为界。
吴氏支祠
2023-05-17
吴氏支祠位于宁波海曙区月湖东岸竹洲旁，三支街40号、41号，1999年9月，被公布为宁波市第二批市级文物保护点。主体建筑坐北朝南，大门因三支街扩路时已毁。祠内立有民国二十年（1931）《吴氏家庙碑记》。该祠用材硕大，月梁上雕饰文史典故、传统图案，甚为华丽
