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都督烧麦
2023-12-20
相传，清宣统年间，宜良城有一祝氏映兴园，专卖煮品，烧卖，卤菜，尤以烧卖驰名。由于食客甚多，食者限购3个。一日，云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖，亦只卖给三个个，唐再要，祝氏道：即
镇平烧鸡
2023-10-15
镇平烧鸡：镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。镇平烧鸡色、香、味、型别具一格
鲟鳇鱼子酱
2023-06-21
声誉远播的鲟鳇鱼子酱是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小，统体墨绿，故有绿宝石、黑珍珠的美称，因其营养价值极高，所以不仅走俏欧美市场，也畅销国内市场。鲟鱼、鳇鱼素有水中活化石
白沙新坡永奋永襄厝
2023-06-05
白沙新坡永奋永襄厝江氏古厝（永奋永襄厝）位于闽侯白沙镇新坡村西北，始建于清乾隆元年（1736年），总占地面积约1万平方米。建筑群前后共五进，各进西侧均建有一列花厅,白沙新坡永奋永襄厝,白沙新坡永奋永襄厝简介,白沙新坡永奋永襄厝福州市闽侯县白沙新坡永奋永襄厝旅游
廷鸾公祠
2023-08-10
马廷鸾公祠位于距乐平市区30公里的众埠镇楼前村马廷鸾故里，建设面积200余亩，内置了马氏先贤牌位及部分遗物。该祠是为纪念南宋右丞相兼枢密使马廷鸾而建。马廷鸾是乐平楼前村人，自幼甘贫苦读，知识渊博，工于文词，骈体文尤为工整，曾是两代帝王的词臣（起草诏书等文稿）
李孝光墓
2023-07-23
李孝光墓位于乐清市大荆镇泗洲堂村柚树岭北麓。坐西南朝东北。其前立有青石墓碑，中镌楷书：元崇文阁秘书监丞致仕训国大夫孝光李公号五峰偕夫人徐氏之墓，左右两侧刻有铭文，下款道光十六年（1836）秋八月众裔孙重建。墓坛砌石及四周山墙均因年久沉埋
锦州博物馆藏清代名臣尹继善墓中出土御赐龙袍
2023-10-09
这件龙袍出土于锦州市太和区营盘乡董家沟村的尹氏家族墓地，主人是清代名臣尹继善，他曾先后四次出任两江总督。尹家有三代人受皇帝恩宠，嘉庆皇帝曾褒奖尹家：名重三朝三相国，勋
薄壳
2023-11-11
薄壳：薄壳学名寻氏肌蛤。贝类海产品，因壳薄故名。它生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，喜群聚，常成片粘连在一起，用足丝（俗称锭）附着于泥沙中。成熟时雌性呈橙黄色，雄性呈乳白色。有野生和人工放养两种。潮汕首创养殖薄壳，达濠凤岗村最为出名。其肉味鲜美，含有丰富的蛋
菊花芯柚
2023-10-30
菊花芯柚：产于永定区胡家河村。因其国脐部有明显的放射沟壮凹纹，酷似菊花怒放而得名。肉瓣黄中透红，柔融多汁，嫩脆香甜，有柚子王之称。相传为胡氏祖先发现培植。宣统登基庆典，全国大办皇会，县城举行柚子展览，菊花芯一举夺魁，并挤身全国名柚之列。以后被列为贡果。(张家界
王金亭炖鸡
2023-07-04
王金亭炖鸡：郭店屯位于阳谷县城东北22公里.世传,此地亦是古代行军屯兵处,故此称村名为:过店屯后讹为郭店屯。据考，明初洪武年间,刘、周等姓从迁此定居。由于此地是聊城至阳谷,堂邑至阿城,沙镇至七级的道口,居民多开店铺为过往路人提供住宿饭食为生计。清末，王氏祖先因
虾肉面
2023-09-20
旧时较有名的是开设在思明北路的章记虾面店和赖厝埕的虾面店。烹制虾面关键在于虾汤的调制，要将虾洗净，剥掉虾头、虾壳；然后捣碎，反复洗出虾汁，滤渣后，将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤，再和之以猪骨汤，即成色