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修德堂严宅
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498
条
“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
2023-08-25
乾隆老汤黄狗猪头肉:清初,宿豫县城名厨黄
德
烹制猪头肉很有名气。传乾隆皇帝巡视江南途经宿豫,地方官吏命黄
德
烹制,受到乾隆皇帝赞誉,从此名声大振。自乾隆皇帝品尝后,黄
德
将其吃剩的肉汤倒入新烹制的猪头肉汤中,如此每天将肉汤留下一碗掺进新汤,世代相袭。又因黄
德
乳名小狗
文安熬鱼
2023-08-05
德
归镇尤为突出。据《文安县志?物产篇》记载淀内鱼多,品种且杂达百,当推首者,
德
聚(
德
归古称)也。
德
归出产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼,肉厚多汁,鲜美爽口,为历代
厦门药酒
2023-09-20
厦门药酒:厦门药酒历史悠久,其中万全
堂
、春生
堂
、松筠
堂
三种药酒,都有2百多年历史。药酒是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。厦门酿酒厂生产的药酒,除万全
堂
、春生
堂
、松筠
堂
的传统产品外,还增加了固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒、鹿茸真补酒等品种。
老妈宫粽球
2023-11-09
该小食产生于20世纪20年代,由张强
德
父子创立。1920年,张强
德
父子在汕头市升平路头妈祖宫(即老妈宫)附近摆摊经营粽球,张强
德
逝世
百草蝉砖茶
2023-09-20
百草蝉砖茶:盖
德
乡三漈村:百草蝉砖茶。
转面
2023-08-08
再用笼布盖
严
。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,光滑可口。
常山猴头菇
2023-06-26
1984年,常山猴头菇在北京人民大会堂举行品尝会,全国人大常委会副委员长
严
济慈
青海骆驼
2023-07-26
青海骆驼:【种质曾用名】柴达木骆驼【种质原产地】青海柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木三县(市),茫崖镇、香日
德
驼场及海西州属莫河畜牧场。【主产区与分布】青海柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木三县(市),茫崖镇、香日
德
驼场及海西州属莫河畜牧场。东部海南藏族自治州的共和
风干山羊肉火锅
2023-07-14
风干山羊肉火锅:主料是采用特殊工艺风干的当地山羊肉和商城
德
字粉丝。商城
德
字粉是以当地出产的豌豆、绿豆为原料,用山泉水漂洗加工而成,曾在1914年美国旧金山举办的万国商品赛会上获金奖。采用当地传统厨艺烹制的风干山羊肉火锅,营养丰富,风味独特,羊肉不腥不膻,烂而不
武篆油团
2023-11-20
武篆油团:武篆镇油团,以当地糯米作原料,加工、粉碎、泡水、过滤,然后捏成鸡蛋大小的圆团,用当地的山茶油煎炸熟透,尔后除尽余油,倒入细碎的黄糖搅拌,等到黄糖将油团裹
严
,便可出锅味道其妙无比。
宁阳香椿
2023-10-01
宁阳香椿选用优质香椿种子培育,采用先进的科学技术,执行
严
郸城张集熏鸡
2023-10-13
郸城张集熏鸡:张集熏鸡在郸城,乾隆年间已有名,色香味形四美俱,补阴壮阳夸老明注:老明:张集熏鸡传人张
德
立外号相传,清乾隆年间,张集周姓人家得宫廷秘方研制而成。嘉庆年间,周家女婿张
德
立,发扬光大,名声大震。其工艺独特,以陈年循环老汤配十几味中草药精制而成,熏鸡骨
铁锅焖面
2023-08-14
铁锅焖面:原料:五花肉、豆角、土豆、葱花、生姜、生面条制法:用相关原料先做好锅底,再放进去生面条,盖
严
焖20分钟左右,搅拌一下铁锅炖菜,焖面是地地道道的农家菜,无论它的加工工艺,出品特点。一般的农家人做菜,可能因为经验不足,不得要领,常常会做砸。故此,铁锅炖菜
榆村御桃
2023-12-26
榆村御桃:榆村御桃是陕西省咸阳市礼泉县史
德
镇榆村的特产。礼泉榆村御桃以礼泉沙红桃、榆村1号、秦王等为主栽品种,桃色艳,硬度高,耐贮运,口味香甜。榆村,地处史
德
镇西北方向,全村总人口1750人,耕地面积2800亩。榆村农民以育桃为主,桃园占总耕地面积90%以上,
梅森瓷器
2024-01-14
德
国有一个瓷器之都——迈森。只要走进阿尔布雷希特斯堡,看看那些王公贵族的瓷器造像,或走入迈森瓷厂,你就不会怀疑迈森是否徒负虚名。炼瓷秘方三百年迈森位于
德
累斯
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