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修水黄龙山
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蟹壳
黄
2023-06-23
蟹壳
黄
:用油酥加酵面作坯,做成扁圆形小饼,面上粘着一层芝麻。贴在烘壁上烘熟,形圆,色
黄
似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,
黄
糖
2023-11-19
黄
糖:
黄
糖糖采用的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接着以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就
黄
米果
2023-09-01
黄
米果:用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。
黄
中透绿,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒,色味更佳,为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或
黄
潭米粉
2023-10-19
黄
潭米粉:特色早点——
黄
潭米粉,汤为糊状、粉细而软,味美,配根油条十分经典。发源地为天门
黄
潭镇。
黄
潭米粉,顾名思义,产自
黄
潭镇,以汤鲜、味浓、细滑爽口著称。家住孙湾居委会的汪老伯告诉记者:在天门,吃
黄
潭米粉自然要去
黄
潭镇。咱们市区的人,平时也会去四牌楼过早,做
广元
黄
茶
2023-11-30
广元
黄
茶:广元
黄
茶是四川广元的特产。广元
黄
茶广元市经济作物管理站14056995茶
黄
太平果
2023-08-22
黄
太平果:东胜乡:
黄
太平果。
清镇
黄
粑
2023-12-07
清镇
黄
粑:
黄
糕粑又名
黄
粑,是贵州省知名的传统糕类特产,由于食用时的形状酷似糕点,粑片呈金黄色,故得名
黄
糕粑。尤其是遵义
黄
糕粑、清镇
黄
粑比较出名,而清镇
黄
粑是贵州著名的特产小吃,口感绵软香甜,粘性强;组织形态完整、光滑、无裂纹,切片后组织紧密、细腻;外形糯而不烂
康乐
黄
鸡
2023-09-24
康乐
黄
鸡:饲养历史康乐
黄
鸡原称康乐三
黄
鸡,是万载县特产,在乡村已有1700多年的散养历史。因外观色
黄
,且肉味鲜嫩,汤浓香甜,在晋朝时,获晋武帝喜悦而赐名,属进贡食品。在上世纪五、六十年代,康乐
黄
鸡出口香港,是市民的抢手货,每公斤价格达20多港元。康乐
黄
鸡以咀
黄
黄
元米果
2023-07-02
黄
元米果:
黄
元米果历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品,是赣南客家人十分喜爱食品和送礼待客的上等佳品。
黄
元米果原用大禾米加工而成,
黄
气香质软。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改为机器制作,每年腊月均有
黄
元米果上市。制作
黄
元米果要先用
黄
元柴灰加开水过
黄
池小菜
2023-09-10
黄
池小菜:
黄
池镇因金凤凰落栖
黄
池而得名,数百年来,由
黄
池之水孕育的白多种农家小菜,为
黄
池众生的世代美食,且流传四方。
黄
池小菜,取
黄
池之甘泉,承传统之工艺,取绿野之新鲜制作的榨菜、豇豆、萝卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜,样样飘溢着农家香味,可佐酒,下饭,亦可品
金州
黄
桃
2023-08-18
金州
黄
桃:特定品质大连地区的
黄
桃是我国古老的
黄
桃品种早生黄金桃的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。大连
黄
桃又以金州区的品种最好,产量最高。
黄
肉桃,俗称
黄
桃,属于桃类的一种,隶属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。
黄
桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α胡萝卜素、β胡
淮阴
黄
鸡蛋
2023-06-25
淮阴
黄
鸡蛋:淮阴
黄
鸡蛋是江苏淮安淮阴的特产。淮阴
黄
鸡蛋淮安市淮阴区畜禽产业协会13283854鸡蛋
淮阴
黄
鸡
2023-06-25
淮阴
黄
鸡:淮阴
黄
鸡是江苏淮安淮阴的特产。淮阴
黄
鸡淮安市淮阴区畜禽产业协会13283851活鸡
黄
豆面
2023-12-23
黄
豆面:
黄
豆面是云南丽江特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆,然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣,非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆,而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼,加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米,
黄
华塔林
2023-09-01
黄
华塔林,位于河南省安阳市林州市西七公里处的城郊乡
黄
华村,座落在
黄
华谷觉仁院,分上下两处塔林。
黄
华神苑,即
黄
华山或
黄
华谷,位于林虑山主峰中段东侧。清乾隆十七年(1752)《林县志》载:野老云,每岁晚秋黄花(多为野菊花,花与华音谐)满谷,故名
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