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傅翰奇墓
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条
石山羊火锅
2023-12-18
石山羊火锅:石山羊火锅是海口特色风味菜,此菜选用海口琼山境内的石山羊,加上配制方法和佐食方式独特,因而闻名遐迩,尝过者无不叫
奇
称绝。石山羊皮嫩骨滑,肉质厚实少膻味,极宜火锅汤氽。佐以海南产什锦酱或姜蒜茸酱油及辣味蘸着吃。边吃边加料,并随意调味,后配以青菜、豆腐
麦溪鲩
2023-12-11
更
奇
者,麦溪鲩无特殊种苗,普通鲩鱼种放到麦溪、麦塘,养足岁月就可以转变成麦溪鲩;如把麦溪鲤放到别的鱼塘,它们便退化为普通鲩
水泉冬桃
2023-09-28
而北方的冬桃一般是在11月上、中旬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,是罕见而珍贵的桃中
奇
品,
粗榧
2023-12-21
粗榧:津、彝良等县,生长着一种抗癌
奇
树三尖杉。三尖杉又名粗榧,是裸子植物三尖杉科三泵杉属的常绿乔木。现代医学科学研究证明,三泵杉全株含有抗癌生物碱,以树皮和根皮含量最多。从树皮提取的总碱中分离出9种生物脂碱,其中粗榧碱、异粗榧碱、高粗榧碱、去氧粗榧碱的制剂,临
文楼汤包
2023-12-06
后来店东陈海仙将武楼酵面串汤包改进成了这汤包,由于做法和吃法的新颖,还有味道的
奇
香,汤包便得名文楼汤包,流传百载。文楼汤包的馅心全部由汤制成,
血卤鸭
2023-11-02
血卤鸭:血卤鸭这道菜鸭味十足,脆嫩爽口,满口
奇
香,是下酒下饭的佳肴。血卤鸭的做法,并不特别的难,只是将两斤来重的活麻鸭,宰杀除毛,剖杀成块。杀鸭时,鸭血是一定要用菜碗盛着的,这是做血卤鸭的头等佐料。盛鸭血,还有一定的讲究,比如说要把菜刀架在菜碗上,不知是何道理
煌上煌鸭翅
2023-09-27
相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股
奇
香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。皇禽酱鸭是煌上煌烤卤公司的招牌,很
下神头槟果
2023-08-12
更
奇
的是白霜擦去还会再生,这是其它地方的槟果所没有的。下神头槟果过去销得很远,远销集宁、丰镇、包头
猪膘肉
2023-12-17
清《滇南闻见录》有丽江有琵琶猪,其色甚
奇
,煮而食之,颇似杭州之加香肉的记载。猪膘肉作为丽江特色菜之一
朗霞佛手酒
2023-09-06
他四季青黄、形态奇特、状若佛手、清香醉人,素有果中之仙品,世上之
奇
卉的美称。因果实特殊,形状似手而得名,是我国特有的珍稀品种。佛手谐音福寿,就其一个佛字,也给人一
江山绿牡丹
2023-08-30
宋苏轼赞颂仙霞之茶
奇
茗极精。明朝正德皇帝察访江南路过仙霞岭时,品饮了当地官吏进献的碧绿的仙霞茶后龙颜大悦
米风糕
2023-08-29
初出蒸笼的米风糕,大如圆盘,高及10厘米,最
奇
的是,店主切糕不用刀,有人来买,竟用线割,这是因为糕的质地特别松软,刀切反而烦难。周万兴的米风糕,放几天也不会变味
抱罗粉
2023-07-24
粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料
奇
香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。
八义集臭豆腐
2023-06-25
八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名,其入鼻虽
奇
臭无比,至口却润若无物,沾舌则回味悠长,进喉已是妙不可言,在当地流传这样一句话闻着臭、吃着香,品了一缸再一缸。提起八义集街头两样具有传奇色彩的特
石马番豆
2023-11-13
这样制作出的花生,味道之
奇
香绝不是
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