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麦溪鲩

2023-12-11    1549 浏览

麦溪鲩

麦溪鲩,产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,属于中国国家地理标志产品,有“鱼中之王”的称号。由于独特的生长环境,麦溪鲩全身粉白,味道鲜美。更奇者,麦溪鲩无特殊种苗,普通鲩鱼种放到麦溪、麦塘,养足岁月就可以转变成麦溪鲩;如把麦溪鲤放到别的鱼塘,它们便退化为普通鲩鱼。

中文名:麦溪鲩

产地名称:广东​省高要市大湾镇

品质特点:银鳞闪闪,全身粉白

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质检总局2012年第91号公告

批准时间:2012年6月21日