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儒洲庵
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耿氏鱼圆
2023-07-17
耿氏鱼圆:耿氏鱼圆采用长江三年生草鱼为原料,由作坊主簰
洲
人耿良秋师傅用家传手艺手工制作生产。鱼圆用料考究,制作复杂,最大程度的保留了鱼肉的细嫩鲜滑。因其口感蓬松嫩滑、味道可口而深受广大市民和游客喜爱。嘉鱼县耿氏鱼圆店有售。商铺名称:耿氏鱼圆店地址:嘉鱼县鱼岳镇
横山鸭扎包
2023-12-07
横山鸭扎包:横山鸭扎包是珠海市斗门区莲
洲
镇一种极具民间特色的传统手工技艺,每年秋冬腊味飘香季节,横山鸭扎包即进入制作销售旺季。横山鸭扎包制作的历史悠久,清光绪年间,叶氏祖先从新会三江迁居横山村,并带来了制作鸭扎包的技艺,传承至今已有百余年。中文名:横山鸭扎包分
高台蜜柚
2023-11-29
高台蜜柚:世界珍稀特大果高台蜜柚高台蜜柚又称平和抛,原产我国福建的西圃
洲
地带,已有500多年的栽培历史,是传统的名贵佳果。在柚美中堪称柚中之王。古住今来,主知有多少名人忘土对它一见钟情。早在清乾隆年间就被列为朝廷贡果。1982年在全国名果专家鉴定会上被定为珍稀
古井烧鹅
2023-11-07
大战结束后,一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的御厨带着女儿逃亡到新会银
洲
湖西岸的仙洞村。御厨在仙洞村开了一间烧鹅店
镇沅芒果
2023-12-15
镇沅芒果:芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、
庵
波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有热带果王之誉称。芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木,高9到27米,叶为披针形,油绿而发亮,花小而多,红色或黄色,呈顶生圆锥花序,树的寿命
榕树茶
2023-11-04
又榕树茶产地琉璃茶(明崇祯年间州守赵仕锦建),
庵
旁有口井名琉璃井,井水清澈见甘甜,用琉璃井水泡榕树茶,其味特别清香甘醇,故又名琉璃茶。榕树茶入口甘润,
蚝烙
2023-11-30
潮州蚝烙采用优质雪粉,配之以潮州本地出产的饶平汫
洲
新鲜珠蚝,外皮煎得酥脆,里面的蚝肉却保留鲜嫩多汁,再撒点香菜,闻之蚝香扑鼻,尝之酥而不硬,脆而不软。潮
团湖藕
2023-11-02
有人曾戏言团湖是河西人的储菜库广兴
洲
泰和蜀口茶
2023-09-23
泰和蜀口茶:泰和蜀口茶产于该县马市镇蜀口
洲
。始于唐代,至今已有千余年历史。蜀口茶从采叶到制成产品要经过杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干、摊凉、再干七道工艺。其产品特点是:外形条索紧细,弯曲秀丽,色泽翠绿油润,茸毫显露,肉质香气高爽,滋味鲜醇甘厚,汤色黄绿清亮,叶
扬中河豚
2023-08-26
扬中河豚:河豚——春
洲
生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名鱼规,俗名吹肚鱼,能咕故作声,体呈纺锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,无鳞有荆刺,无胆含剧毒,盛产于清明前后,历来为长江四鲜之首。河豚味美
固原红鸡
2023-07-30
固原红鸡:地域范围宁夏固原市的西吉县、泾源县、隆德县、原
洲
区产区,彭阳县的12个乡镇,即交岔乡、小岔乡、罗洼乡、冯庄乡、王洼镇、草庙乡、城阳乡、红河乡、白阳镇、新集乡、孟塬乡、古城镇特定品质固原鸡是宁夏的一个较好的优良地方鸡种,具有耐粗饲、宜放牧、活泼好动、体
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