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紫米八宝饭
2023-12-17
仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。紫米有特殊芳香，色紫
酸笋煮鱼
2023-12-15
酸笋煮鱼：酸笋煮鱼（鸡）是云南西双版纳傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝，再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。傣族人先将酸笋在油锅上微炒片刻，放入适量的水做汤，水开后再加入洗净切成块状的鱼（鸡）肉，煮熟即可食用。这道菜酸香可口，十分开胃。
滇青
2023-12-14
滇青：滇青属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。历史上的滇青是按季节命名，有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用
冰粉凉宵
2023-11-30
冰粉凉宵：冰粉凉宵是云南丽江特色饮品，在丽江古城里随处都可以看见有在卖冰粉和凉宵的小摊，是丽江古城常见的特色小吃之一。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体，爽滑可口。凉宵则是用米粉做的，熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒，味道也是很特别。食
炒螺黄
2023-08-22
炒螺黄：据《新纂云南通志·物产考》载：田螺……又剔其尾之黄，滇名螺黄。可人汤馔，味美。螺黄营养丰富，是大理洱海地区白族人民待客的上等菜。其食法多样，可煮汤食、冻食、炒食。而最具特色的是炒食，即将新鲜螺黄漂洗干净后，与火腿一起爆炒片刻即可，此时出锅的火腿螺黄色。
迪庆藏猪
2023-07-10
迪庆藏猪：迪庆藏猪是云南迪庆的特产。迪庆藏猪，简称藏猪是典型的高原型猪种，是我国青藏高原地区的优良猪种之一，系藏猪的一个重要类型。由于迪庆藏猪肉吃起来非常香，当地人都叫它为藏香猪，关于藏猪形成的历史记载很少，猪、羊、猫、犬、类型骡驴诸山及人家悉有之（南诏史事的
草岭古道
2023-10-28
还有澄澈山溪、福德祠、跌死马桥、雄镇蛮烟摩碣、虎字碑、观景亭、草岭古道大里游客服务中心等景点，草岭古道途中设有三座凉亭、解说牌及公厕等设施，可供游客休憩与服务。全程步行约须3到4小时。
巴公房子
2023-04-25
1901年前后巴氏兄弟在汉口俄租界买了一大块地皮，范围包括东西向由两仪街（今洞庭街）到珞珈碑路（今珞珈山街），南北向由列尔宾街（今兰陵路）到今天的黎黄陂路。并在两仪街与三教街（今鄱阳街）交汇于黎黄陂路到兰陵路间的三角地带盖起了一栋等腰三角形的大房子
南岳广济寺
2023-06-11
广济寺周围的方圆五十里，相传为禹王城，是夏禹治水时停留过的地方，至今还有禹王城三字石刻碑。寺庙依山势而建，为矩形，约占地两亩，左右均有高峰耸立，寺前寺后都有松、杉、枫、柏等树木
