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吴川“及第粥”
2023-11-05
吴川及第粥：吴川及第粥据介绍，吴川及第粥又叫三及第，用料中有猪肉丸，丸与元同音，比喻状元；用料中有猪肝，用以比喻榜眼，据说本来是用牛榜的，但牛榜质韧、无味，故用猪肝来代替；用料中有粉肠，它本与探花无缘，但把它切成小段，再在外沿剞两个刀口，煮熟后，也居然有点花样
干炸小黄鱼
2023-10-09
干炸小黄鱼：小黄鱼是威海的著名特产，干炸小黄鱼在威海市随处可见，通常5－8元一条。将小黄鱼洗净，放入盐，味精，料酒，葱姜，花椒腌制两小时左右，放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热，逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出，当油温升至八成热再复炸一遍，使之
费县核桃
2023-10-06
费县核桃主要品种有元丰、香玲、丰辉、鲁光等。其共同特点是：个大，皮薄，出仁率高，表面有美观朴雅的褐色大花纹。核桃属于木本油料果树、耐脊薄，耐干旱，适宜在青石山区生长，费县以芍药山乡为主的南部青石山区立地条件尤其适宜其
惠山油酥
2023-08-27
相传元末明初，由惠山寺僧人创制，因其形状似寺内四大金刚塑像的肚脐，被僧人誉为金刚肚脐一直沿袭至今。惠山油酥采用纯素油，精白粉、芝麻、果仁、瓜丝等原料，经烘制而成。它品形规整，色泽金黄，酥松香甜，甜中带咸，具有独特
灌肠
2023-08-13
灌肠：灌肠与肠毫元关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片，即可冷食，又可热炒，质嫩而筋，味美适口。灌肠是将肠划成菱形小块，浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁，用以冷食；将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄，用油炒出，谓之热食。灌肠价廉物美，为太
戴老二烧鸡
2023-08-06
戴老二烧鸡：戴老二名叫戴兴元，从他父亲到现在他儿媳妇贾福珍继承祖业，仍在遵化市东街出案卖烧鸡，已祖传三代，至今盛名不衰。它以味道纯美，色泽红润、肉烂适口，被群众所欢迎。他的烧鸡，将腿提起来，肉会自动脱落，吃完后，骨头剩不下一小把儿，肥嫩的小鸡，甚至连骨头都可一
保昌楼
2023-10-07
该楼建于清光绪九年（1883年），8月18日，由巩昌知府颜士璋筹划，本地木匠莫长泰、瓦工蔡全福、画工李元等修建，为三层木楼，长宽各10米，高14米，一、二楼楼檐为四角形，三楼为八角攒顶式屋顶，共有廊柱32根
立地坡三圣阁
2023-10-02
立地坡三圣阁时代：元、清地址：铜川市印台区陈炉镇立地坡村保护范围：建筑基底四周外延10米。建设控制地带：北至黄陈公路，东、南、西三面至场院外沿。2014年，陈炉镇立地坡村被陕西省人民政府公布为第六批省文物保护单位,立地坡三圣阁,立地坡三圣阁简介,立地坡三圣阁铜
罗城天门山景区
2023-09-04
天门山景区位于罗城县怀群镇西部的元蒙屯，离怀群镇约有三公里。天门山洞高百余米，宽三十米，气势恢宏奇秀，巧夺天工。岩壁光滑如磨，像是天斧神凿。远看天门，犹如一座拉开帷幕的舞台，又如一扇敞开的大门。清悠的剑江从天门下穿流而过，江水清澈见底，岸边浓荫的翠竹尽映江中
