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元坑文昌桥
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928
条
送子龙蹄
2023-09-05
送子龙蹄:相传明代西塘一富贾久婚而未育,后经一道人指点乐行善举,修建路、
桥
方便众人。在建
桥
时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此
桥
取名:送子来凤
桥
。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间有一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为送子龙蹄。自此,凡方圆各地
黄蘑
2023-08-18
黄蘑:
元
蘑也称黄蘑或粗皮侧耳,是东北著名的野生食用菌之一。
元
蘑的形状像扇子,直径7~15厘米,它的颜色变化很大,幼时菌面深褐色,以后呈暗灰色或淡灰褐色,长成后变为黄褐色,菌肉肥厚、白色;菌柄极短而偏生,基部有白色茸毛。
千张扣肉
2023-10-24
相传此菜为唐宰相段
文昌
回江陵省亲时,在传统的梳子肉制法基础上加以改进而成,并将其带回长安供朋友品尝,自此,此菜名扬八方
清流溪鱼
2023-09-17
在清流县境内的溪流有:龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰溪和
文昌
溪等6条,特别是安沙电站和嵩口电站建成后,龙津河、九龙滩水位平稳,水流平缓,两岸植被良好,沿河低山形成了不少河汊、库湾,是鱼类
薏粑
2023-12-03
薏粑:薏粑,又称为糯米粑粑,是海南传统小吃,在海南各地都有吃薏粑习俗,以海口、琼山、定安、
文昌
等地最为普遍。薏粑是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类,在民间制作相当普遍,其象征着喜庆、吉祥、幸福,甜蜜、情谊。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,糯
椰子饭
2023-12-01
椰子饭:椰子饭,又称椰子船,是海南琼海、
文昌
一带的传统小吃,是由优质糯米,天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,吃时,如同切西瓜似的将肉瓢切成若干块,每块都是两头尖、中间宽,形如船形,故名椰子船。椰子饭其特点是形、香、味、色俱佳,具有浓厚、质朴的椰乡气息,椰肉和米饭,脆
琼海平安笠
2023-12-01
海南苙是海南琼海、
文昌
一带民间一种馈赠亲戚朋友的食物,代表着
延胡索
2023-08-31
别名:延胡、玄胡索、
元
胡索、
元
胡。中国传统药材。主要产于浙江和江苏。其块茎含紫堇碱、原阿片碱等多种生物碱,经制成粉剂或醋制流浸膏等,主治心腹腰膝诸痛;月经不调;症瘕;崩中;产后血晕;恶露不尽;跌打损伤。有镇痛、镇静、催眠作用。高9~20厘米
圆帮樱桃
2023-06-25
圆帮樱桃:圆帮樱桃是江苏省连云港市灌云县东王集乡
元
帮村的特产。灌云圆帮樱桃红如玛瑙,黄如凝脂,色泽鲜艳、晶莹美丽而且营养特别丰富。圆帮樱桃基地位于东王集乡
元
帮村,规划面积320亩,一期种植120亩,培育种植2万株大樱桃优良品种种苗,主要种植:美早、萨米脱、先锋
乾务软骨鲮
2023-11-09
乾务软骨鲮:产于乾务水库的蒲竹
坑
一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。(珠海)
永和豆腐
2023-09-23
永和豆腐:南宋文天祥起兵抗
元
,率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时,粮草匮乏,士气低落。永和百姓用本地豆腐汤慰劳大军。文天祥尝后,连连称赞。部队在食用豆腐汤后,大受鼓舞,以高昂的斗志继续投入到抗
元
的战斗中。民族英雄文天祥为国捐躯后,永和百姓为了纪念他,就将他品尝
老城油茶
2023-06-27
老城油茶的原料为过油豆皮、花生米、猪骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小
元
茴、丁香、花椒等。锅内放入大小
元
茴、丁香、花椒等原料,用微火烧开
正劲小杠油条
2023-10-16
民国间以大南门里白秃和徐府
坑
张家的最著。建国后朱少臣制作的有名,1978年被定为名产风味小吃。
苏武牧羊火锅
2023-11-17
苏武牧羊火锅:苏武牧羊火锅苏武牧羊根据汉方御中的苏武补
元
汤的基础方,采用羊龙骨、牦牛骨、鲨鱼骨、鳖甲骨、鹿骨、鹿茸、人参、当归、枸杞、桂圆等各种原料,经科学调配,开发出苏武牧羊系列火锅,其自主研发的苏武牧羊锅、苏武补
元
锅、苏武羴鱻锅等九大系列锅底深得顾客喜爱。
绍兴加饭酒
2023-09-04
配料和酿造方法与
元
红酒相同。投入的用料量(饭量)较多(比
元
红酒增加10%),故名。根据增加的饭量多少,又分为双加饭和特加饭。酒色橙黄明亮,陈香浓郁,口味醇厚,富含氨基酸,为绍兴黄酒中上品。在第一、二、三届全国评酒会上,均被评为国家名酒;
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