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太湖风味宴
2023-08-29
太湖风味宴：太湖风味宴三万六千顷浩瀚太湖中，养育着丰富的渔业资源，有被称之为太湖三宝的银鱼、白虾、鲚鱼，还有白鱼、鱼巴鱼、角鱼、大闸蟹等；有太湖沿岸种植的百合、山药等新鲜蔬菜；还有湖州特产湖羊、白果、板栗、乌梅等山珍海味。都为太湖风味宴创造了得天独厚的条件。太
建湖青虾
2023-08-24
建湖青虾：建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。分布在我县九龙口镇、恒济镇、建阳镇、颜单镇、沿河镇等5个镇72个村的河沟、池塘、荡滩等水域，地理标志登记保护面积175
稻蝗
2023-08-17
据统计，蝗科共有859种蝗虫，能入药供食用的主要有两种，即东亚飞蝗和中华稻蝗，这两种蝗虫营养丰富，肉质松软、鲜嫩，味美如虾，据《飞蝗之研究》和《飞蝗的饲料价值》等书介绍，蝗虫富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素
浑源蚕豆
2023-08-12
其制法要经过多种工序，含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和维生素，受到广大游客的欢迎，远销河北、内蒙地区。与之匹配的浑源莲花豆更是受到周边地区和各地游客的青睐和喜爱，成为游客出行中餐桌
临县豆腐
2023-08-11
临县豆腐：临县豆腐以其营养丰富、味道鲜美、颜色纯白、质地精细、软而不脆等特点誉满晋西。临县豆腐是山西第一家有正规工艺标准的豆腐。经山西省质量技术监督局审核批准，《临县卤水豆腐标准》成为我省首个豆腐工艺标准。在临县，最正宗的豆腐是麻峪豆腐。麻峪村是当地出了名的豆
