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光德巷段氏宅院
相关特产共
1514
条
段
氏
八大碗
2023-07-06
段
氏
八大碗:
段
氏
八大碗讲究料厚品重、味纯汤清,其用料广泛、技法多样,有素有荤、粗细搭配,制作时用竹笼围住,清水一蒸,清淡味香,口感极好,营养丰富,无论从医学、营养学还是保健学各方面都显示出独到、高明之处,十分符合食补养生原理。因些,八大碗素有中国历史上最悠久的
段
园石榴
2023-06-28
段
园石榴:
段
园石榴是安徽省淮北市杜集区
段
园镇的特产。
段
园镇石榴以其果色艳丽、粒大籽小而软、风味独特、口感适中、营养丰富,多年来一直享誉淮北、徐州等果品市场,被称之为水晶珠玉。
段
园镇石榴主要栽植于北部沿山地带的祁村、
段
园、毛庄三个自然村,栽培历史已达200多年。
周
巷
黄花梨
2023-06-27
周
巷
黄花梨:黄花梨最先开始是由浙江大学园艺系的沈
德
绪教授精心培育而成的,黄花梨属于砂梨品种,周
巷
镇在84年的时候引入种植,并于96年被委员会正式命名为中国黄花梨之乡。黄花梨果实呈圆锥形,皮呈黄褐色,一般单果重250克左右,果心较小,肉白而脆嫩,汁多而味甜,口味
段
母包饼
2023-09-15
段
母包饼:
段
母包饼即用卷饼皮将冬笋、香菇、瘦肉、菜心、豆芽等卷包起来,放入油中煎炸至酥脆,色泽金黄,皮酥馅香。典故:据传清光绪年间,长汀有一位神童
段
林雪,他10岁能诗,13岁时考取秀才。他的家境很贫寒,有一年元宵节,街上的卷饼香气扑鼻,
段
林雪很想吃。母亲胡
氏
便
段
园葡萄
2023-09-13
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园葡萄:
段
园葡萄是安徽省淮北市杜集区
段
园镇的特产。
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园镇种植葡萄历史悠久,拥有巨峰、藤稔、京亚、乍娜等多个品种,面积已达2万余亩,年产葡萄6000万斤。杜集区
段
园镇地处黄淮大平原,属典型的暖温带半湿润气候,日照充足,四季分明,地势平坦,自然条件优越,特别适宜
段
亩砚
2023-08-12
段
亩砚:
段
亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸的
段
亩山(又称文山)。文山石色有紫、黑、绿三种,以紫色石最佳。文山西麓素有砚乡之称,选料精细,制出的仿古砚台精美异常。《兰亭序》砚、仿明抄手海水池砚、雕龟兽池砚、五蝠捧寿砚已经成为山西名砚。
烹虾
段
2023-08-25
烹虾
段
:烹虾
段
的虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精
张
巷
狗肉
2023-09-24
张
巷
狗肉:张
巷
有一道历史名菜—狗肉,到过张
巷
或了解张
巷
的人,无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下,但在丰城或者更大一些的范围,可算妇孺皆知。张
巷
人喜欢养狗。每家每户都养狗。眼下,在张
巷
农村,由于养猪规模化,可能一村找不到一头猪,但每家都有几条狗。外地人如果没有本
沙
光
鱼
2023-08-26
沙
光
鱼:沙
光
鱼头大嘴也大,贪食小鱼、小虾、沙蚕之类。因此,它长得特别快。沙
光
鱼一年一死,每年在清明时节产卵,孵化后大鱼死去,小鱼生长迅速。一般到了十月,长的可近1尺长,重的能达一斤沙
光
鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,素有十月沙
光
赛羊汤的民谚,可见沙
光
鱼的
溜肉
段
2023-12-19
溜肉
段
:溜肉
段
是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点,成品外酥里嫩、咸香可口,百姓饭桌上的家常菜,属于东北菜,和锅包肉一起被称为东北菜的经典代表,广泛流传于吉林、黑龙江、辽宁等地,也是长春饭馆里最叫座的一道大肉菜。由溜肉
段
衍生出的锅包肉更是东北菜中
段
潭荸荠
2023-09-24
段
潭荸荠:
段
潭乡位于丰城市东北部,东与袁渡、白土两镇接壤,西与小港镇毗邻,南与筱塘乡交界,北与南昌县的广福、三江两镇相连。该乡土地肥沃,特产丰富。主要农作物盛产优质稻谷、红薯、大豆、油菜、西瓜、花生、芝麻等。经济作物有蔬菜、荸荠,尤其荸荠生产闻名遐迩,荸荠生产
光
倒刺鲃
2023-11-15
光
倒刺鲃:
光
倒刺鲃
光
倒刺鱼巴地方名叫青鳟、鲣钟、青娟、娟鱼、石娟、石鲩等名称。主要分布于南方的河流和湖泊,属中下层鱼类,常栖息于水流湍急,水色清澈、多石砾的中小河流。
光
倒刺鲃的食性据1981~1983年珠江水系渔业资源调查是以植物性为主的杂食性鱼类,以藻类为主
周
巷
榨菜
2023-06-26
周
巷
榨菜:周
巷
榨菜是浙江省宁波市慈溪市周
巷
镇的特产。周
巷
镇榨菜块形圆匀,质地脆嫩,肉质肥厚,色泽鲜艳,空心率低,因此加工后具有鲜、香、脆、嫩的特点,咸辣适度,味道鲜美,营养丰富,四季宜食。榨菜,又称块茎芥菜,系十字花科,芥菜属,其肥大的肉质茎经腌制加工,成为一
暗
光
担仔面
2023-07-14
暗
光
担仔面:开店至今已有100多年,狭窄的店门口挂着一个红色的灯笼,上面书写暗
光
两个字,已成为镇内老少皆知的招牌。暗
光
担仔面的肉燥呈白色,不同于台南担仔面的红色肉燥,据说是因为处理时加入酱油的多少所致,而口味亦不相同。暗
光
担仔面使用肉汤及大骨汁为汤料,清香不油
香溜双
段
2023-12-14
香溜双
段
:香溜双
段
是以猪里脊和鲜虾仁为主料,经过腌制、上浆、炸制、熘炒而成,是著名的东北菜,也是哈尔滨著名的特色菜之一。香溜双
段
源于鲁菜,后随闯关东传入哈尔滨成为了地道的哈尔滨特色菜。溜双
段
菜品外脆内软,鲜香可口,是一道十分下饭的大众家常菜。溜双
段
还被哈尔滨市
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