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光德巷段氏宅院
相关特产共
1514
条
方糕粑
2023-12-11
直到1926年时,有李
氏
兄弟(李光耀、李
光
鼎)才模拟制出,生意兴隆,改称李糕粑。特点:用米粉蒸制而成、其味香而甜
罗酒
2023-09-25
据史料记载,1581年,天宝墨庄八节祠内有一罗
氏
婆婆,有一手酿酒手艺,她用天宝罗绳椴特有上等柳条和天宝古村北门
巷
罗家井的泉水,再用祖传秘方制作的酒饼(即酒药)掺入,精心酿造而成。罗婆婆七十大寿这一天做寿,
菊花心柚
2023-10-30
相传是源于清代秀才胡
光
桃家。据胡
光
桃之孙——年近古稀的胡大富口述,其祖父胡
光
桃幼年的时候,看到院墙外有株小树,便移回院内栽培。过了几年之后,此树开花结果,果实味道殊佳。后来,胡
光
桃赶考,
南雄板鸭
2023-11-16
与之相比,南雄板鸭又以珠玑
巷
腊
巷
的板鸭最为出名。腊
巷
是珠玑
巷
中的行业作坊街巷之一,以精制腊味而闻名遐迩。南雄腊鸭又称板鸭,造型美观、鸭
佘家锅子饼
2023-10-05
佘家锅子饼:佘家锅子饼是山东省滨州市无棣县佘家
巷
乡的特产。无棣佘家锅子饼因味美可口、经济实惠、制作方便,深受消费者欢迎,经常有外地的客商慕名前来品尝。山东无棣县佘家
巷
乡佘家
巷
村的佘家锅子饼,为山东滨州市非物质文化遗产。锅子饼制作当年是佘家
巷
村村民陈延明老人的独
“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
2023-08-25
乾隆老汤黄狗猪头肉:清初,宿豫县城名厨黄
德
烹制猪头肉很有名气。传乾隆皇帝巡视江南途经宿豫,地方官吏命黄
德
烹制,受到乾隆皇帝赞誉,从此名声大振。自乾隆皇帝品尝后,黄
德
将其吃剩的肉汤倒入新烹制的猪头肉汤中,如此每天将肉汤留下一碗掺进新汤,世代相袭。又因黄
德
乳名小狗
党参生鱼
2023-09-13
做法1.将党参润透,切成3厘米长的
段
;胡萝卜洗净,切成3厘米见方的块;姜切片,葱切
段
;香菜洗净,切成4厘米长的
段
。2.将生鱼宰杀
冶铁
2023-08-24
始于明洪武年间,周
氏
冶铁闻名四方。用生铁浇铸的香炉,以周
德
柱的工艺最巧。香炉有3米多高,方底,荷花瓣子脚,五层宝塔形,下层肚子是二龙戏珠,上面四层四个角是四龙含珠,下颔倒挂铃铛,再下面倒爬狮子,顶端是狮子顶葫芦。葫芦上插三支箭,中间还铸
酱羊肠
2023-08-25
酱羊肠:用料:熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜做法:羊肠切
段
、辣椒切
段
,热锅凉油,将面酱炒一下,下大肠和大蒜煸炒,熟后出锅即可。
熟藕
2023-09-04
熟藕:熟藕新昌人做的熟藕选用粗细均匀、外形美观的鲜藕
段
,在藕孔里塞上糯米。煮熟后藕
段
呈暗红色,色泽漂亮,藕香诱人。
凉拌金针菇
2023-09-25
凉拌金针菇:1.金针菇切指头长短的
段
,香菇切丝,芹菜也切
段
,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜
段
下去炒熟4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻
冯家烧鸡
2023-09-28
冯家烧鸡:冯家烧鸡冯家烧鸡始创于清代末期,创始人为冯
德
聚老先生贺其母冯赵
氏
,现掌管人为其儿媳郭艳君女士。该烧鸡采用当年散养土公鸡,以严格细致的宰杀卫生标准,加入近三十种名贵佐料,用百年循环老汤精心烹煮。出锅的烧鸡,外酥里嫩、五香脱骨、色泽诱人、口味纯正,深受广
香橙排骨
2023-10-23
做法:将排骨切
段
、洗净,姜切片、葱切
段
,取2个橙子,半个切薄片,其余的榨成汁;排骨
段
加盐、鸡精、蜂蜜、橙汁搅拌均匀,并稍放置;排骨入油锅小火炸至金黄色,然后捞起出锅,整齐地码放在盘子里,上面放上几片
文安熬鱼
2023-08-05
德
归镇尤为突出。据《文安县志?物产篇》记载淀内鱼多,品种且杂达百,当推首者,
德
聚(
德
归古称)也。
德
归出产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼,肉厚多汁,鲜美爽口,为历代
烧鳗鱼
2023-06-22
将芦笋粗糙纤维削去后切
段
。青、红椒去籽后切成粗丝,再用沸水烫熟所有材料。用120℃油温把鳗鱼
段
炸至金黄色,捞出沥干油份备用。起油锅,爆香蒜末,再将青椒丝、红椒丝、芦笋
段
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