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油酥饽饽
2023-08-05
油酥饽饽:油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面
制
食品统称为饽饽。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄,几乎都要吃饽饽。近年来,方便食品越来越收人们喜爱,市区内各饭店大都兼营饽饽。最受欢迎的饽饽是
杏干干
2023-07-27
杏干干:#庆阳特产杏干干#杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分,庆阳杏干采用庆阳特有气候天然晾
制
而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,只要您吃过天然正宗的特产,就会得到您的好评,是居家零食、招待
大荔“糕”
2023-07-26
捏
制
糕是展示小媳妇、大姑娘心灵手巧的平台,是表现老太太、老大妈艺高一筹。德艺双馨的写照,更是昭示家族兴旺发达的佐证。大荔糕历史悠久,可以追溯到母系社会时期。据考证它是由金石礼品和图腾演化而来的,是图腾崇拜的产
东山烙饼
2023-07-23
东山烙饼:是东山岭餐厅用独特方法秘
制
的烙饼,类似北方的千层饼,但更为香、酥软、脆。此饼的特点是外皮酥脆,内皮软润,香深味美,人吃人赞。有人誉之为海南第一饼,有人誉之为天下第一饼。由于制作方法没能公开,游客只能在三亚也能吃到此饼。
东西湖葡萄
2023-07-17
葡萄为著名水果,生食或
制
葡萄干,
板栗焖土公鸡
2023-07-14
以鲜板栗仁和土公鸡为主要原料,焖
制
青岩米豆腐
2023-07-08
青岩的米豆腐用酸汤点
制
,不用石膏。一般用专门的井水制作,制作时加入青菜汁,所以色泽晶莹鲜绿,悦目诱人。多是用双花醋和鸡辣椒加上其他佐料凉拌着吃,口感爽滑细腻,香辣中微带甜味。
凯里葡萄
2023-07-08
葡萄为著名水果,生食或
制
葡萄干,并酿酒
淇江烤鱼
2023-07-08
淇江烤鱼:野生烤鱼是用纯正的淇江野生鱼和一些佐料经过精心烤
制
而成,不但有鱼肉的鲜美的特点,而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷。外地游客到此地旅游,淇江烤鱼是不得不尝的特色美食,离开了该地再也尝不到这种美味了。
东乡饼子
2023-07-06
历史悠久,传承特制工具、手工制作,用料考究,柴火烤
制
,品种多样,出锅后香气四溢,口感酥脆。是老少皆宜远近闻名的游仙老字号名特小吃。东乡饼子,曾是诸葛亮手下将士们果腹的军粮,也曾是金牛古道上贩夫走卒打尖的主食,在历史长河中
羊腔子
2023-07-03
羊腔子:羊腔子羊肉无论是清炖还是红烧或烤
制
食用,味皆鲜美。用羊肉加工制成的糕、馍、点心,也格外鲜香溢口。羊腔子是把羊去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮,故得名羊腔子。出锅时芳香四溢,入口滑爽,香而不腻,口感极佳。
莆田麻筒
2023-06-30
蓼花,以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料,经
制
作成冬瓜样的白果条后,油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成蓼花,若沾满炒芝麻,由成为麻筒。蓼花与麻筒均具有营养丰富、酥脆可口的特点。
余姚草编
2023-06-27
清乾隆年间,编织草帽的工艺由外地传入余姚,《余姚六仓志》记述:草帽俗名凉帽,女工所
制
。民谣流传:姚北三件宝,棉花、白盐、草凉帽。解放后,余姚在城区南滨江路,建立余姚草编工艺研究所和
桐庐番薯干
2023-06-26
桐庐番薯干:桐庐的番薯干,使用无化肥、无农药的高山红心番薯为原料,采用农家传统烤
制
技术精制而成,没有任何添加剂,很好的保留了番薯天然的甘甜味,口感软糯,色泽晶莹。现在还有真空的礼盒装,很多到桐庐来的游客,都会带一些回去,实为馈赠亲友的佳品。
富临园灌汤包
2023-06-19
它以精粉烫面
制
皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
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