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条
华山菜疙瘩
2023-12-01
华山菜疙瘩:华山菜疙瘩是以华山野菜为主材,与面粉进行调和做成团状,用高温蒸
制
而成,是当今社会生活中供人们养生保健的极佳美食,也是华阴特色小吃之一。华山菜疙瘩选料独特,制作精良,多以乡村田野的野生菜、富含丰富维生素的可食用绿色植物为主料,配合与面粉及其他辅料的混
观音竹编
2023-12-01
观音竹编:观音竹编选用本地优质茨竹为原料,经过数十道工序处理,
制
作成细如发丝,薄如蝉翼,透明晶莹的竹丝,再用多种不同的编织绝技,与各种书画作品奇妙的结合,纯手工编织而成。编就的竹编字画,清秀淡雅,神行酷肖,栩栩如生,既保持了书法艺术和国画的神韵,又充分体现了传
重庆酸辣粉
2023-11-27
正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘
制
,主原料仍采用四川民间手工制作的红
合浦牛角雕
2023-11-25
系以牛角经雕
制
而成的工艺美术品。牛角分明角与黑角两种。广西水牛角质地优良,其明角色泽如玉,坚韧不折。加工后,可细如发丝、薄过纸张,表面光洁,呈半透明。在制作工艺上,运用圆雕、浮雕、镂空、镶嵌等传统雕刻技法,充分发挥角质本身的特点,利用
玻璃扣
2023-11-24
(金花肉的做法:将薄肥肉用白糖腌透,即透明状,沾拌面粉浆炸
制
而成。)
“石乳“牌茉莉花茶
2023-11-22
石乳牌茉莉花茶:石乳牌茉莉花茶是由烘青或炒青绿茶配以新鲜茉莉花,通过一定的工艺技术窨
制
而成的茶中精品。它茶色柔润,汤色澄亮,香气浓郁鲜灵,口感醇厚,慢慢品饮回味无穷。它既有绿茶的特点,又有浓郁的芳香,具提神醒脑,消食止渴,解毒养颜,延年益寿等功效。石乳牌茉莉花
德保八角茴香
2023-11-22
茴香树全身是宝,果叶与嫩枝均能
制
油,是制造高级香料、香精的上等原料;在食品工业中,可以用来配制甜酒、啤酒、香糖、香饼和菜肴的调味;在轻工业上
广西肉桂
2023-11-20
可作药用,可
制
香料和提炼桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上,最高年产达350万公
英家大头菜
2023-11-19
当地人也传承了三百多年的大头菜的腌制、糖化、贮存的传统
制
作和饮食文化。由于英家是客家人主要居住地,且位于思勤江岸边,英家古镇水上交通非常便利,与梧州、广东
广式烧腊
2023-11-17
广式烧腊:广式烧腊烧腊一般指烧烤、卤渍、腊
制
的肉类食品。厂式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,
黄坑绿茶
2023-11-13
据清康熙元年出版《镇平县志》记载,该村于1662年开始种茶,后经不断改进
制
茶工艺,成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。
潮州腐乳饼
2023-11-12
有一年年关将到,在
制
饼作坊打工的一个老师傅,想到已经有好几个月没拿到工钱,年关将到,恐怕到年底又是拿
罗董牛肉干
2023-11-08
罗董牛肉干,可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法
制
作成各式美味佳肴。每年的十一月,稻田熟,北风起,罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧,就让它们悬在自
封开辣木
2023-11-08
封开辣木:封开辣木干叶封开辣木干叶,经过风干工艺,可大程度保存营养成分;可用于
制
茶、提取、保健等。辣木是一种典型的热带多功能植物,有着悠久的食用历史,营养丰富而全面,每100g叶粉中的多种矿物质、维生素和人体必需氨基酸的含量比世界卫生组织(WHO)推荐的每日摄
白藤水草织品
2023-11-08
白藤水草织
制
的花席、地席、草盒、草帽,坚韧耐用、富有光泽,精致美观,除远销国内华东、西南诸省外,还远销国外。
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