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八塔子塔
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东港杂色蛤
2023-08-17
东港杂色蛤:杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinarum),南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬
子
(xianzi),山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久,滩质好,无污染
坝上柳棘
2023-08-05
坝上柳棘:胡颓
子
科。枝灰色,有刺。叶互生,线状披针形,被银色鳞毛。生长不择土壤,可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药,主治咳喘多痰,闭经,咽喉肿痛等。
油炸凤尾鱼
2023-06-23
油炸凤尾鱼:凤尾鱼,又称烤
子
鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
孟家包
2023-12-09
以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻
子
等为调料。
老鸡煲
2023-11-16
老鸡煲:老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞
子
、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。
酸鱼肉
2023-10-27
夏天,天气炎热,不宜吃荤腥,鱼、猪肉又易腐,拌上糯米粉
子
,腌制成酸鱼肉,既不油腻,又防腐、爽口,是招待宾客的佳品。
凤尾鱼罐头
2023-06-23
凤尾鱼罐头:凤尾鱼,又称烤
子
鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
大同扒肉条
2023-12-18
大同扒肉条:大同扒肉条,又叫小烧肉,是大同
八
大碗之一,也是大同传统名菜。扒肉条以其色泽红润,酥软可口,肥而不腻,成为大同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异,它的上色方法十分特别,最早是在煮肉时放入葫芦条,利用其含的糖分进行上色,后来改为老大同酒厂出
司马怀府鸡
2023-12-17
主要食材是鸡、
八
怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。中文名:司马怀府鸡分类:豫菜,禽蛋菜主要食材:鸡肉辅料:小油
三滴水
2023-12-16
第二滴:
八
大碗,主要是腾冲的名特风味,比如火烧、口袋豆腐。第三滴:甜点类的餐后点心,如甜白酒、水果类
平泉羊汤
2023-12-04
平泉羊汤:平泉羊汤是河北承德特色风味小吃,又叫
八
沟羊汤,平泉羊汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等,鲜美清香,肥而不腻,无膻味。平泉羊汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色,主要以羊杂为主料,与羊骨、羊头等共同熬制,在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要
漳州卤面
2023-12-01
漳州卤面:漳州卤面是福建漳州一道色香味俱全的地方名小吃,属于闽菜系,至今已有一千多年历史,被称为漳州小吃之冠,也是漳州
八
大名点之一。漳州卤面的精华就是盖在面上面的卤料,卤面的汤是由猪骨高汤熬制,佐以笋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾仁等配料熬煮五六个小时后出锅,再加上
龙脊茶叶
2023-11-24
龙脊茶生长于有世界一绝之称的广西桂林龙脊梯田风景区,茶园海拔高度在
八
百米以上,属亚热带季风区,受
雁江粉利
2023-11-22
制作方法粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至
八
成熟,取出晾干即
龙滩珍珠李
2023-11-21
龙滩珍珠李:龙滩珍珠李是广西河池市天峨县从当地
八
腊乡本地野生李中选育出来的新李果品种,由于该果品结果密集,颇为丰产,挂在枝条,酷似串串珍珠,故取名珍珠李。龙滩珍珠李适宜种植在500米以上的高海拔地区,肉质脆爽,果肉离核,而且还具有晚熟、耐贮运、含糠量高等特点,
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