司马怀府鸡
2023-12-17
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司马怀府鸡属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。
中文名：司马怀府鸡
分类：豫菜，禽蛋菜
主要食材：鸡肉
辅料：小油菜
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