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八王沟墓群
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1742
条
白族
八
大碗
2023-07-10
白族
八
大碗:白族红白喜事宴客中的
八
大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌(正方形的大理石雕花桌),一般8个人为一桌,菜肴上8个,俗称
八
大碗。白族土八碗荤素搭配和理,肥而不腻,素而不淡,营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有氽,色泽鲜艳多彩,突出白族饮食酸
八
洞灵芝
2023-07-21
八
洞灵芝:
八
洞灵芝种植采用短段木熟料栽培,最大优点在于灵芝子实体菌盖厚实,宽大、色泽鲜亮、含多糖体与有机锗丰富;重金属含量极低,几乎没有农残;外销需求量大。
仙居
八
大碗
2023-12-18
仙居
八
大碗:仙居
八
大碗是浙江仙居地方民间招待宾朋的正统菜谱,历史悠久,选料地道,制作讲究,是仙居传统饮食文化的精典,也是台州经典传统宴席名菜。仙居
八
大碗分上四碗和下四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;下四碗分别为
十碗
八
扣
2023-11-26
十碗
八
扣:十碗
八
扣是重庆土家族款待客人的方式,一般采用以猪肉或羊肉烧锅儿,配三、五碗小菜。重大喜庆节日款待贵宾,采用十碗
八
扣,第一碗是头子碗,肉糕垫粉条和黄花,这是不用盖碗的,最后一碗是虾米肉丝汤,其余八碗均先用盖碗(比大碗小)在碗内涂上油,将食物、佐料放进,
八
乡山茶
2023-11-13
八
乡山茶:
八
乡山地处丰顺、揭西、五华三县交界处的莲花山脉中段,面积192平方公里,平均海拔700多米,年平均气温18。C,平均降雨量2604.6毫米,一年四季云雾缭绕,属南亚热带湿润季风气候区。山坡地土层深厚,表土肥沃,属赤红壤土,自然植被良好,种茶有得天独厚
八
树
2023-10-27
八
树:学名小卫矛,卫矛科小灌木。高0·5米至2米,茎干及老枝有窄条状四棱木栓翅。羽状复叶对生,矩圆状披针形,长约6厘米,宽2厘米,叶背近脉处常有稀疏细毛。伞形花序,只有一至二朵花,花梗短,长3厘米以下,花与叶同时开放。春发秋落。果紫红色,近球状,有四浅裂。是预
八
坼皮蛋
2023-08-28
八
坼皮蛋:吴江
八
坼皮蛋已经有了数百年的历史。相传,在明代泰昌年间,吴江有一家小茶馆,生意兴隆,招待客人很忙,主人就把茶叶渣倒在炉灰堆中。他家的鸭子又常在炉灰堆上生蛋,主人难免漏捡鸭蛋。一次,主人清理炉灰渣时发现了不少鸭蛋,以为不能吃了,谁知剥开一看,里面黝黑光
八
乡山番薯
2023-07-20
八
乡山番薯:
八
乡山番薯是广东梅州丰顺县的特产。广东省梅州市丰顺县
八
乡山镇现辖行政区域。
八
公山豆腐
2023-12-16
八
公山豆腐:
八
公山豆腐,是安徽省淮南市
八
公山地区的传统特色小吃,距今已有两千多年的历史。
八
公山豆腐选用纯黄豆作原料,加
八
公山的泉水精制而成。做出的豆腐晶莹剔透,白似玉板,嫩若凝脂,质地细腻,食之外脆里嫩,滋味鲜美,深受人们喜欢。中文名:
八
公山豆腐外文名:Bag
八
坼咸蛋
2023-08-29
八
坼咸蛋:吴江
八
坼也是咸鸭蛋之乡,咸鸭蛋的品种很多,有五香熟咸蛋、红心熟咸蛋、双黄保健咸蛋等。根据吴江的习俗,立夏当日,小孩都要在胸口挂上用五彩丝线编织的网兜盛装的咸鸭蛋。取鸭压谐音,挂鸭蛋,有压邪不得病的意思,也有压住重量不让减轻的意思。品质好的咸鸭蛋外壳干
吕梁
八
大碗
2023-06-24
吕梁
八
大碗:吕梁
八
大碗历史悠久,它的盛传得益于川1院在当地的巨大影响。明嘉靖十四年,徐州吕梁洪工部分司员外郎张镗在凤冠山上建一书院。因有感于子在川上曰:逝者如斯夫,不舍昼夜这一句,将书院命名为川1院。历朝徐州府均在该书院设童生考场,直到清末光绪帝最后一次开科取
安康“
八
大件”
2023-07-24
安康
八
大件:安康
八
大件是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说,明末清初,全国大移民,南方居民向四川方向大迁徙,南方移民流落安康,形成南北人群杂居格局。至乾隆四十八年(1783年),清政府为加强地方统治,升兴金州为兴安府,在府城设安康县,取安宁康泰之意。随后安康人口
黎坪
八
大碗
2023-12-24
黎坪
八
大碗:黎坪
八
大碗是陕西省汉中市南郑县黎坪镇的特色美食。黎坪
八
大碗,注重营养与口味,更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点,以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。最早的
八
大碗以猪肉为主,而且碗碗全是肉。通常一桌
八
大碗要用掉六斤多肉,
八
义集羊肉汤
2023-06-25
八
义集羊肉汤:
八
义集羊肉汤是江苏省徐州市邳州市
八
义集镇的特色美食。邳州
八
义集羊肉汤的特点是:色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。
八
义集羊肉汤制作精细,在用肉(均是本地放养的小山羊)、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。原汁原味的
八
义集羊肉
郭
八
火烧
2023-08-02
郭
八
火烧:郭
八
火烧有着悠久的历史。创业人郭致忠,祖籍大名城西大韩道村,曾到北京(原叫顺天府)学艺。清光绪二十一年,即一八八七年回到大名,在县城开业,经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取天字,并希望买卖兴隆,又取兴字,故立店铺字号为天兴火烧铺。郭致忠小名叫郭
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