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八角古井
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公馆“生炒田螺”
2023-11-04
公馆生炒田螺做法十分简单,先将香油爆香,再加上薄荷、紫苏、
八角
、大小梅等药材和蒜头
东明臧家卤猪肉
2023-09-28
卤猪肉以猪头、猪内脏为原料,伴有
八角
、肉寇、砂仁等十几种佐料,加盐煮制而成。卤制后呈红糖色,又香又烂,食之利口,肥而不腻,风味独特,为人们所赞誉,是宴客、馈赠之佳品。其技术
豫章酥鸭
2023-09-27
制作方法:将净鸭肚中塞入姜块、葱、
八角
、五香等香料,皮面上用料酒、椒盐反复擦匀,腌渍半小时,入笼蒸至五、六成熟取出,抹上料酒、酱油晾干后炸至皮酥。将炸好的鸭子拆去骨头,斜刀批成斜条,整齐地摆在扣碗内(皮朝下),面上放姜丝、
扒驼掌
2023-08-15
扒驼掌:扒驼掌,将水必成的驼掌,切成二分厚的片状,在每片驼掌之间,加一片冬笋片,排码整齐,装入碗内,再将鸡肉用开水氽透,放在驼掌上,其上铺以葱段、姜片、
八角
、蒜瓣,加鸡汁后笼蒸,一小时后取下,滤去汤,拣去调料、鸡肉,将驼掌翻扣入盘内,另将鸡汤加盐、酱油、味精、
西社酒饼
2023-07-20
制作方法是取大米浸水一夜后磨成精粉,配上酒饼霉菌,再加适量中药末,如丁香、
八角
、桂皮、白只等,加上清水揉和,做成直径约3厘米的扁圆
石门猪脚
2023-07-01
石门猪脚:主料:石门土猪脚、白糖、酱油、盐、味精、桂皮、
八角
。做法:猪脚放在炭火上烧制皮黄后取出洗净斩块后,入开水淖水洗净。锅上火下油将糖炒成糖色下猪脚炒制后加各种调料、水,大火烧开后放在木炭炉上炖2个小时后取出。特点:肉香味浓,肥而不腻,烂而不失其形。信息来
太极宫(八卦楼)
2023-10-15
太极宫是大伾山的标志,为
八角
攒尖建筑,楼高33米,三层,八面,每面宽2.5米,八面墙上按方位饰以八卦符号。故又称八卦楼。宫门为卷形,门额上刻众妙之门。楼内有梯可供攀登,底层塑吕洞宾像,中层为文昌帝君,上层为三清列真。万仙阁万仙阁为硬山灰板瓦建筑
永旺塔
2023-06-30
塔高17米,底径3米,整体为
八角
8层密檐实心结构.永旺塔由塔刹、塔身、塔基3部分组成.塔基分上下两层,下层用方石砌成,上层须弥座由青砖垒砌,束腰32个壶门间柱相隔且均有砖雕.座上为砖雕斗拱
玉林牛巴
2024-01-08
又辅以
八角
、桂皮等
卤鹅头
2023-12-20
2、将川椒粒下炒鼎炒香盛起,与
八角
、桂皮、甘草、丁香同放在卫生纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、色油、冰糖、南姜、香茅、白酒,并把肥猪肉用刀切开成块放下,
期玛
2023-12-15
期玛,主要以优质糯米和新鲜猪肉为主要原料.配以
八角
粉、草果粉、姜末烹制。烹制时,只需将米淘洗干净,猪肉洗净剁细,一起入锅加适量肉汤煮熬。肉熟米烂时,加入适量姜
连山荷包肉
2023-12-15
做这道菜时先将新鲜荷叶摘好,冲洗晒干备用,再用糯米和粳米适量搭配,将米炒至微黄、喷香为宜,然后将炒好的米加上适量的小茴香、
八角
等
宜宾燃面
2023-12-05
燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、
八角
、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆
土家花袜垫
2023-11-26
花袜垫是其有代表性的一种挑花刺绣品,它的图案有绣给友人的
八角
回、四叶草;绣给恋人的红豆花枝、龙凤呈祥;绣给丈夫的万字格、鸳鸯戏水等等,是土家女子智慧
红焖猪肉
2023-11-14
冰糖4两、南乳2块、川椒
八角
、酒、盐、酱适量。制作:1、将五花肉切成3×2公分的小块;2、用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒、盐拌匀,慢火焖熟;3、将焖熟的脯肉,整齐摆放
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