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东明臧家卤猪肉
2023-09-28
卤猪肉以猪头、猪内脏为原料，伴有八角、肉寇、砂仁等十几种佐料，加盐煮制而成。卤制后呈红糖色，又香又烂，食之利口，肥而不腻，风味独特，为人们所赞誉，是宴客、馈赠之佳品。其技术
豫章酥鸭
2023-09-27
制作方法：将净鸭肚中塞入姜块、葱、八角、五香等香料，皮面上用料酒、椒盐反复擦匀，腌渍半小时，入笼蒸至五、六成熟取出，抹上料酒、酱油晾干后炸至皮酥。将炸好的鸭子拆去骨头，斜刀批成斜条，整齐地摆在扣碗内（皮朝下），面上放姜丝、
扒驼掌
2023-08-15
扒驼掌：扒驼掌，将水必成的驼掌，切成二分厚的片状，在每片驼掌之间，加一片冬笋片，排码整齐，装入碗内，再将鸡肉用开水氽透，放在驼掌上，其上铺以葱段、姜片、八角、蒜瓣，加鸡汁后笼蒸，一小时后取下，滤去汤，拣去调料、鸡肉，将驼掌翻扣入盘内，另将鸡汤加盐、酱油、味精、
石门猪脚
2023-07-01
石门猪脚：主料：石门土猪脚、白糖、酱油、盐、味精、桂皮、八角。做法：猪脚放在炭火上烧制皮黄后取出洗净斩块后，入开水淖水洗净。锅上火下油将糖炒成糖色下猪脚炒制后加各种调料、水，大火烧开后放在木炭炉上炖2个小时后取出。特点：肉香味浓，肥而不腻，烂而不失其形。信息来
圣水池
2023-11-11
池呈八角，方九尺，深十尺。水面离地3尺，昼夜沸出，不溢不涸。《道光平度州志》载：遇旱祷雨辄应。池上旧有亭槛，今废。旁有圣水神女庙，创始不详。明朝成化九年，平度知州林恭重修
太极宫(八卦楼)
2023-10-15
太极宫是大伾山的标志，为八角攒尖建筑，楼高33米，三层，八面，每面宽2.5米，八面墙上按方位饰以八卦符号。故又称八卦楼。宫门为卷形，门额上刻众妙之门。楼内有梯可供攀登，底层塑吕洞宾像，中层为文昌帝君，上层为三清列真。万仙阁万仙阁为硬山灰板瓦建筑
永旺塔
2023-06-30
塔高17米,底径3米,整体为八角8层密檐实心结构.永旺塔由塔刹、塔身、塔基3部分组成.塔基分上下两层,下层用方石砌成,上层须弥座由青砖垒砌,束腰32个壶门间柱相隔且均有砖雕.座上为砖雕斗拱
