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喜洲古镇
2023-05-02
喜洲位于大理古城以北18公里处，东临洱海，西枕苍山，喜洲是重要的白族聚居的城镇，这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。从布局上看是典型的三坊一照壁及四合五天井的白族庭院格局
喜洲粑粑
2023-12-02
喜洲粑粑：喜洲粑粑是大理白族的特色小吃，也是大理喜洲古镇最具特色的小吃，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼。喜洲粑粑主要原料为面粉，分甜和咸两种口味，一为玫瑰馅，是甜口的，还有一味是咸的加了肉末、香葱的。制时皆用上下两层炭火，上层炭火为猛火，下层炭火为文火，在做好
喜洲粑粑
2023-12-22
喜洲粑粑：喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量上碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味，加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。做成圆
喜洲鱼
2023-12-22
喜洲鱼：洱海之滨的白族村寨──喜洲，是一个风景漂亮的地方，当地白族人制作的喜洲鱼，味道格外鲜美，具有浓厚的乡土风味。喜洲鱼选用洱海黄壳耳烹制。此鱼颇似鲤鱼，头小、鳞细、肉多、刺少、鲜嫩。将黄壳鱼去鳞，剖腹洗净后，切为块，放入钵内，加咸酱油，小茴香面、八角面、精
喜洲白族古建筑群
2023-05-03
喜洲白族古建筑群，位于大理古城以北18公里处，东临洱海，西枕苍山，喜洲是重要的白族聚居的城镇，这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。中文名：喜洲白族古建筑群地理位置：云南省西部的大理市苍山五台峰下景点级别：第五批全国重点文物保护单位类别：古建筑群
白族喜洲粑粑
2023-12-23
白族喜洲粑粑：大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量土碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。
喜洲耙耙
2023-12-22
喜洲耙耙：大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量上碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。做
喜州古镇攻略
2024-01-12
穷大理，富喜洲这是一直以来流传在云南的一句俗话。很多人到云南来游玩，只知道大理的风花雪月，却忽略了喜洲的风景。喜洲自古以来都是一片低调的富庶之地，如今的喜洲更是保持着曾经的大气端庄。
喜洲严家大院
2023-05-02
严家大院又称严家宝成府，位于云南省大理州喜洲镇境内。喜洲镇是重要的白族聚居的城镇，这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。严家大院是保存最为完好的民居建筑之一。严家大院由喜洲著名的民族资本家严子珍1919年建造
大理喜洲严家民居
2023-05-02
严家民居位于喜洲古镇内，是由喜洲四大家之首户严家第二十世后裔严学侯先生所建，主体是由三个院子组成。大院集中了三方一照壁、四合五天井、一进两院、走马串角楼等典型的白族民居建筑形式
喜洲破酥粑粑
2023-12-23
喜洲破酥粑粑：酥脆、软香，可咸可甜，早点及正餐均可食用。喜洲破酥粑粑的制法是将精面粉入盆，注入清水，加入发粉，合成面团。稍饧，在面板上揉透擀成片，撒上精盐（或白糖），抹一层熟猪油，回卷成一长条状，然后分成挤子，擀成圆饼。用平底平口锅刷上菜油置于栗炭火上，待油冒
萱洲古镇
2023-06-11
萱洲古镇坐落于湘江河畔，依山傍水、风光秀丽。相传在今萱洲集镇下游半华里的湘江河畔，有一沙洲，洲上盛产萱草，故称萱洲河。萱洲自古以来商贾云集，为千年古镇。这里充满了古色古香的韵味，每当春天油菜花盛开的时候，更是美轮美奂，被称为天使居住的地方
喜上喜腊肠
2023-11-17
喜上喜腊肠：提起腊味，人们对喜上喜情有独钟。近日记者从市场上了解到，喜上喜食品以其味美、营养、吃得放心热销鹏城，深受广大消费者喜爱。喜上喜腊肠、腊肉吸收了传统精华，采用机械化生产和国内首创的电脑监控、蒸汽烘干及自动化包装技术，使产品不受任何污染。加上全部选用放
盘点扬州附近最美的古镇：邵伯古镇、瓜洲古镇均上榜
2023-12-28
盘点扬州附近最美的古镇：邵伯古镇、瓜洲古镇均上榜 盘点扬州附近最美的古镇 1、邵伯古镇 2、瓜洲古镇 3、临泽古镇 4、大桥古镇
喜上喜牌腊肠
2023-11-17
喜上喜牌腊肠：喜上喜牌腊肠早在1985年就获得过国家银质奖，1990年，又获得国家优质食品惟一金奖，并在历年复评中保持殊荣。经过多年发展，喜上喜的腊肠已达了数十个品种，在各大超市走俏的还有喜上喜牌五花腊肉，由于品质好，无论什么季节，都可以在市民的购物篮中见到该